第372章 石板烤肉(1/2)
萧念织简单的询问了一下,他们此番出差大概需要忙的事情之后,便痛快的给盖了戳。
当然,只萧念织盖戳还不好用,还需要层层上交。
一直到监正大人那里,对方盖了,这凭证才算是有效的。
萧念织盖完之后,又提前上去。
一应手续处理好之后,丛向武和徐年收拾东西,就准备出发了。
路上需要的时间久,如果马车快行的话,可能两天就到目的地了。
如果慢的话,三四天都是有可能的。
所以,不敢多耽误时间,生怕耽误了后续的种植,两个人很快收拾着东西出发了。
衙门这边有自己的公家马车,当然了看起来相对简陋一些,但是胜在不需要自己钱还好用。
两个人带着东西,乘着马车,很快出发。
常山递给他的一是盘兔肉。
不过,各分一块,其实也能做到。
而且细算下来,估计也需要不少钱。
陈着口水都要控制不住了,忙夹了一筷子,记着常山教他的重点,时不时的还瞄一下身边两个人怎么样烤。
烤的火候控制的不错。
所以,萧念织先调的蘸料。
所以,他准备馋的时候,带着东西上门来蹭点。
这会儿正好是中午,一应官员都休息去吃午饭了。
陈着没控制住,眼睛在锅上面看了很久,又反应了一会儿常山说的话,然后点点头:“哎,要怎么干?”
再看一眼。
昨日就是吃的肉,当然菜也有,但是他喜欢吃肉。
“根茎类的,自己扎一下,能扎透就是熟了。”
说话间指了指今天吃饭的工具……
对方不请自来,萧念织也不好直接赶人,所以先是客气的点头,然后才出声询问:“陈大人要一起吃吗?”
石板烤肉。
不过常山显然十分喜欢,之前烤的不算是太好,吃起来油腻。
想想就很快乐。
肉类还有蔬菜,秦婶子昨天晚上就已经给准备好了,如今萧念织拿出来,就能直接烤来吃。
这个,有经验看经验。
陈着一闻……
被腌制入味儿,又粉嫩诱人的兔肉啊!
水壶里的水烧好之后,萧念织简单的泡了两片鲜柠檬,然后就开始准备一应食材。
陈着的本意就是这个,如今被问起来,却又有些不好意思。
他不太好意思直接跟萧念织说,要不以后我的餐费给你吧。
牛舌饼用料扎实,味道也好,反正陈着吃过几家,就属这家最对他胃口,所以他挑了这个。
当然,烤肉,一个吃的是火候,一个吃的是蘸料。
有常山打底,陈着这心里就没那么忐忑了。
至于怎么样看熟了没有……
萧念织这会儿正在烤腌好的梅肉。
没经验,就请教别人呗。
但是被萧念织指导了一下,更改了烤的时间,让五肉烤至焦香冒油,然后再夹起来,蘸料里滚一圈,再拿菜叶子一裹一送。
……
今天陈着准备了水汁丰沛的梨子,还有他觉得味道不错的牛舌饼。
看着它经高温与时间,由生到熟,慢慢变色,一点一点变成可口的样子,萧念织麻利的夹起来,然后往碗里的蘸上一滚,接着往嘴里一送。
常山看不过眼,起身过去之后,低声说道:“想吃就得自己动手。”
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