第45章 教徒弟做菜，啤酒做菜引质疑（2/2）

只有陈知晓默然不语，在一旁吃得格外起劲。

花生米的外皮又薄又脆，花生米一咬就裂，入口酥脆干香，淡淡的盐味以及点点的白酒香味都是恰到的好处，更是將花生本身的香气，给完全激发了出来。

结果他只顾吃，根本就没注意到自己旁边，什么时候多了个小萝卜头。

小妮子早就闻著味儿过来了，正扑闪著大眼睛仰头看著陈知晓，更是摆出一副你不贿赂妮妮，妮妮就找爸爸告状的架势！

一大一小，四目相对，瞬间就看出了对方同为吃货的属性。

陈知晓抓起一把花生米塞到小妮子的手上，还朝她眨了眨眼睛，比划出一个“嘘~”的动作。

得了贿赂，成了同伙的小妮子，古灵精怪的朝他眨了眨眼，达成共识。

捧著手中的花生米，转身就跑了。

一切尽在不言中。

她要去找哥哥分享好吃的了，哥哥真是太可怜了，啥好吃的都没捞上，一上午光被妈妈关房里做作业了。

上学真阔怕，等妮妮长大了，绝对不去上学！

今天陈永平难得的把家里的两口南洋双喜牌高压锅同时用上了。

一口用来燉墨鱼汤、一口做啤酒鸭。

焯水后，再用茶油煸炒出油脂的鸭子，接著放入薑片、干辣椒、八角、桂皮炒出香味，酱油上色，隨即被他整个倒入高压锅中。

当他把一整瓶啤酒，全给炫入高压锅中的时候。

一眾人，除了陈长林之外，全都瞪大了眼睛，这是在干嘛？啤酒不是用来喝的么？

这还是他们第一次见到啤酒还可以用来做菜的，关键是陈永平还倒了整整一瓶，简直就是顛覆了几人的认知。

“不是，平伢子，这能吃吗？我听过江浙那边拿黄酒燉猪脚的，但还是第一次见啤酒，也能拿来做菜的。”看著锅里还冒著气泡的啤酒，陈永芳眉头微微皱起。

陈永华也跟著探头，一脸疑惑。

“好好的啤酒，一块多一瓶呢，我平时都捨不得喝，全给倒进锅里燉鸭子，这確定能吃？”

九十年代的啤酒，在乡下算得上是奢侈品了。

大多数人家平常也就逢年过节待客时，才捨得买上两三瓶。

不是他不相信陈永平的厨艺，只是拿啤酒做菜这事，实在是闻所未闻！

王老板也点了点头，满脸好奇地问道：“各种鸭子的做法我基本都吃过，你们湘省的『永州血鸭』也没少吃。”

“可我这还是第一次见啤酒燜鸭子的，话说这样燉完后，不会发酸发苦吗？”

其实“啤酒鸭”这道菜出现的歷史比较短，基本八十年代末、九十年代初才出现在市面上，刚刚兴起才短短几年而已。

甚至还被不少饭店的大厨，给当成“不传之秘”藏著掖著。

用当前的话来说，拿啤酒做菜就是时髦，超前！

哪怕是陈长林，因为回乡当乡厨，脱离了主流湘菜圈子的缘故，也只是偶尔听说过有“啤酒鸭”这样的一道菜而已。

面对几人的不理解和质疑，陈永平也不觉得他们吵，心里反而愈加的兴奋。

嘿嘿，要的就是这种效果！

儘管质疑我吧，现在有多质疑，待会被打脸时就有多疼，不给你们来点小震撼，吃得舌头都要吞下去。

都算我输！