第100章 五香豆腐乾出炉（2/2）

至於用卤汤滷制五香豆乾。

城里人或许好这口，反正在乡下没人这么吃。

齐苗苗嗅了嗅鼻子，感觉滷菜的味道越泡越香，忍不住说道：“卫东哥，豆腐乾要是卖出了肉的价钱，咱家还不得发呀？”

“何止是发，那是大赚特赚，就这么跟你说吧，只要这锅卤汤一直在，这桩买卖保管能让咱家成为第一代的个体户，万元户。”

“啥是个体户，万元户？”

魏红杏不解道。

想到万元户这个词还没有传到乡下，王卫东大大咧咧道：“就是家里存款超过一万块。”

“你就吹吧，谁家能有一万元存款，那不成了財主了。”

魏红杏翻了翻眼皮。

存款超过一万块，王卫东真是啥话都敢往外说。

城里工人阔不阔气，每个月的工资带奖金也才五六十块。

一年不吃不喝能攒个七百多块，已经是很不容易的事情。

十年攒下来，也未必能有一万块。

韩亚琴倒是有不同的见解，知道外界正在进行经济改制，允许老百姓经营家庭副业。

只要风向不变，未必攒不到一万元钱。

隨即，韩亚琴嗅著锅里的香气，欲言又止道：“按你这说法，这锅老汤什么都能卤，那咱们冬天冻的冻豆腐，还有海带，莲藕，土豆，是不是也能放进去卤？”

“那可太能了。”

王卫东拍著大腿，称讚韩亚琴无师自通。

“不光是冻豆腐，其他各种各样的豆製品也能卖出肉价，比如南方那边的腐竹，咱们这儿的干豆腐，豆芽，反正就是万物皆可卤，卤鞋垫子都好吃。”

为了让家人不再顶风冒雨地下地干活，王卫东也算是煞费苦心。

加班加点地製作豆腐乾的模具。

老李家的五十斤黄豆，全部变成了豆腐乾。

至於干豆腐，腐竹这些东西应该怎么做，王卫东心里同样有著准谱。

再者说了。

王卫东不会的东西，魏红杏他爹可是老豆腐匠。

换作几年前。

滷菜的买卖，王卫东想都不会想。

那个时候的老百姓是真穷，人人嗷嗷待哺。

就连铁饭碗也得想方设法地为家里筹措吃喝。

隨著化肥和农业机械的普及，特別是今年年初和西方大鼻子和解。

粮食问题在一些地区，已经得到了解决。

对於铁饭碗而言，吃饱已经不再是问题。

这也是为什么。

林场方面让王卫东帮忙弄点“有意义”的土特產。

许多人已经不满足於吃饱。

还得要吃好，吃得妙，吃得精。

就拿万元户这个词来说。

今年没有人听说过。

到了明年，这个词將会正式写在报纸上，流传到大江南北。

成为富裕的代名词。

整锅豆腐乾需要泡十几个小时。

看了一会，王卫东睏倦地直打哈欠。

李凤兰心疼道：“你还真当自己是铁打的，困成这样还不赶紧去歇著？苗苗，你在家里看著两个孩子，再看著这锅豆腐乾。”

“我带你大姐二姐下地干活。”

没有见到回头钱，不確定滷菜的买卖到底能不能做起来，李凤兰仍旧是每天下地干活。