第34章 柱子,这次真得靠你救场了(1/2)
自从知道何雨柱是二级炊事员,许大茂就盯上了这口热乎饭。
上次院里大会,何雨柱当眾答应给李老太和老王家送饭,哪怕休息日也雷打不动炒两个菜端过去。
明面上,老何傢伙食降了档,一餐只摆个素菜压桌;暗地里,荤腥全换成无味的凉拌肉,悄无声息塞进碗底,左邻右舍闻都闻不出。
何雨柱盯著眼前这张死皮赖脸的脸,嘖了一声:“行吧行吧,雨水最近念叨想吃鱼,算你赶巧。
鱼放这儿,待会我处理。”
“得嘞!”许大茂眼睛一亮,转身就要走,又猛地回头,“对了柱哥……那虎骨酒,能不能……再赏一口?”
话音未落,何雨柱抬手就是一巴掌虚扇过去。
“你还真敢想!那酒是你能天天喝的?上次让你抿一口尝鲜是给你面子,你还上癮了?”
“就一小杯!真就一杯!我拿花生米换!”
“滚!”何雨柱一把夺过鱼,將人推出门,“再囉嗦,鱼扔泔水桶!”
门“砰”地关上,他摇头嘆气——早知道就不该让这狼崽子尝一口,现在倒好,惦记得夜不能寐。
那瓶虎骨酒,光是一根正经虎骨就让他跑断腿,药材砸了四五十块,还没算那坛十年陈酿的酒钱。
……
糖醋鲤鱼泛著琥珀光,外焦里嫩,酸甜勾魂;口水鸡红油浮香,辣而不燥,麻得人舌尖跳舞;
红烧土豆片裹著酱汁,软糯入味;醋溜白菜脆生生地泛著亮,一口下去咔嚓响。
饭菜刚上桌,许大茂几乎是循著香味摸上门的。
別说他,整条胡同的人都被这香气勾得坐不住,只恨刚才看见的是他拎鱼进屋,而不是自己。
“哎呦我的亲娘嘞,柱哥这手艺,神仙来了都得跪!”
许大茂一进门就吸溜著鼻子猛夸,麻利掏出饭盒,“柱哥,先给我爹捎点,不然今晚我又得挨揍。”
“哟,还挺孝顺?”何雨柱挑眉一笑,“上辈子可没见你这么懂事。”
许大茂嘿嘿一笑,动作却有分寸:鱼只夹了一小段尾巴,口水鸡也就抿了两块,主攻土豆白菜。
装好立马退散,生怕惹人嫌。
何雨柱把雨水叫来。
平日兄妹俩吃饭,顶多一荤一素,有时乾脆全素——毕竟妹妹越长越圆润,肉得控著点。
可有客上门,那就是三菜起步,今儿整整四个,吃不完还能留到明早当早餐。
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“好吃!这鱼绝了!”
许大茂一坐下就跟何雨水抢开了,筷子舞得跟刀光剑影似的。
也是,谁能淡定?何雨柱的手艺,能让斯文扫地,让亲情断裂,让一顿饭变成生死时速的战场。
吃到一半,他一抹嘴,忽然冒出一句:“柱哥,我想请几桌客人,你能不能帮我操办一桌?”
“你还想包席?”何雨柱冷笑,“蹭顿饭就算了,还想让我全套上桌?我出一次手,八块起,食材你自备,掏得起就干。”
“八块?!”许大茂差点跳起来,“抢劫呢你!”
许大茂差点被一口鱼刺噎得翻白眼,脑子里嗡的一声——照这算法,光是请何雨柱出手做一桌,就得砸进去两个月工资,还不带算食材的份儿!
他吹出去的牛皮瞬间啪啪打脸。
自从上次在何雨柱手里吃过那顿神仙饭,他在哥们儿面前就一直神气活现地吹:“我有个兄弟,厨艺通天,一口菜下去能让你把舌头嚼烂了吞进肚!”还拍著胸脯说改天请他们搓一顿大的。
可现在一看,何雨柱连眼皮都没眨一下就乾脆利落地拒了,这顿“吞舌宴”怕是要黄。
正心里发苦呢,门外突然传来“咚咚咚”的敲门声。
何雨柱嘴里还嚼著饭,抬嗓问了句:“谁啊?”
外面立马响起閆埠贵那熟悉的腔调:“是我!柱子,三大爷,有人找你来了,给你领门口了!”
话音未落,门一拉开,冷风卷著夜气扑进来,露出了閆埠贵那张笑眯眯的脸,旁边还站著个穿呢子大衣、拎公文包的中年男人——李怀德。
“李主任?哎哟您怎么亲自来了!”何雨柱眼睛一亮,赶忙侧身让道,“快请进快请进!”
閆埠贵见状,识相地没往里蹭。
鼻尖刚闻到屋里飘出的那一股子红烧肉混著葱爆香的味儿,口水都快滴到棉鞋面上了,可他到底还是绷住了——毕竟是人民教师,又是三大爷,总得有点体面不是?
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