第17章 何雨柱考到四级炊事员（1/2）

“得嘞，三大爷，菜刚出锅，烫嘴的那种，快进来！”何雨柱侧身让路，三大爷也不客气，一屁股坐下，筷子直接奔红烧肉去。

三人围桌而坐，谁也没废话，夹菜如抢功，吃得那叫一个风捲残云。

閆埠贵一边扒饭一边念叨：“老何家这手艺，祖传的！傻柱你这火候拿捏得，比我媳妇强十条街！”

这话几乎顿顿都来一遍，跟念经似的。

正吃到酣处，突然“咚咚”几声敲门，节奏急促，打断了一屋子的香甜气。

何雨柱眉头一拧。

这时候谁来？院里那帮人平时见他绕道走，如今上门，准没好事。

他放下筷子，擦了把手，慢悠悠起身开门。

门一开，外头站著易中海，旁边还杵著个胖子，圆脸短脖，一身干部服穿得板正，眼神却透著股精明劲儿。

何雨柱瞳孔微缩——这不轧钢厂食堂主任吗？上辈子他进厂当学徒，第一顿饭就是这人安排的。

可现在不能露底。

他靠在门框上，语气懒散：“哟，这位领导眼生啊，找谁？”

不等胖子开口，易中海抢先一步挤上前，嗓门拔高：“傻柱！这是轧钢厂食堂主任！大人物！有正事！进去说！”

刚才他在中园遛弯，碰见这主任打听何雨柱，立马自告奋勇：“我是这院的一大爷，熟得很，我带路！”

结果现在——门都没进得去。

何雨柱纹丝不动，堵在门口，冷笑一声：“你是大爷，可这是我家。

吃饭呢，敲门就闯？您这『权力』挺大啊，比当年小鬼子进村还顺溜。”

一句话懟得易中海脸皮抽搐，青筋直跳。

“你……你还有理了？我和主任亲自登门，你不请我们进屋？傻柱，你爹是怎么教你的！一点规矩都没有！”

“我爹教我，吃饭別扰人，敲门別硬闯。”何雨柱眼皮都没抬，“倒是您，一口一个『我』，充哪门子长辈？姓易的管何家的事，不知道的，还以为你改姓何了。”

“你——！”

易中海气得手都抖了，袖子擼到一半，拳头攥紧，眼看就要动手。

可一瞥见食堂主任还在旁边冷眼瞧著，硬生生咽下怒火，冷哼一声：“行！你狠！我走！”

甩袖转身，背影恨不得踩出火星子，一步三颤地走了。

屋里安静下来。

何雨柱这才侧身让开，淡淡道：“主任，您请进。

不好意思，正吃饭。”

“不妨事不妨事，我来得不是时候。”食堂主任笑著进门，鼻子却猛地一抽——一股浓郁的肉香混著酱香扑面而来，胃立马造反了。

他本是吃饱来的，可这味儿一钻鼻，馋虫全醒了。

桌上菜已下去大半，只剩些汤汤水水。

他自然不会伸手去碰剩菜，但三十多年掌勺练出来的鼻子可不是吹的——只这一闻，他就断定：这小子，有真功夫。

“小何师傅，我是轧钢厂食堂主任，姓张。”他开门见山，“周日厂里要来批老客户，之前是你父亲何大清掌勺招待的，客人吃得满意，当场签了笔大单。

可这次你父亲不在……我们寻思著，能不能请你顶上？”

他顿了顿，苦笑：“我也跑了好几家饭馆，要么手艺不行，要么架子比天高，请不动。

你爸那手活，实在难找替。”

何雨柱夹了口菜，慢条斯理嚼完，才问：“周日？”

“对！就周日！”

他沉吟两秒，抬眼一笑：“行，我有空。

要是您和娄董不放心，提前来试菜也成——尝完再说，不吃亏。”

张主任眼睛一亮，心说：这小子不但手艺像他爹，这份稳劲儿，更像！

虽然食堂主任对何雨柱的手艺心里有底，但规矩不能破——周日早上还是得来一趟，试菜过关，娄董才敢把客人往厂里带。

要是菜不行，那也只能灰溜溜地去外头馆子吃去。

至於工钱？何雨柱压根没提，只笑笑说“您看著给”。

可他心里门儿清：娄半城是什么人？轧钢厂的財神爷，能亏待一个掌勺的大师傅？该有的，一分都不会少。

送走人后，閆埠贵眼都直了，搓著手嘖嘖道：“柱子啊，你这本事是真出息了，连轧钢厂的食堂主任都亲自登门请！”

何雨柱摆摆手，轻描淡写道：“嗨，托我爹的福罢了，人家冲的是『何大厨』三个字。”

可閆埠贵哪信这套？他瞅著眼前这十六岁的大小伙子，住著两间北房，顿顿有肉，锅里还飘著油花儿，自家那点家底被雨水冲得稀碎的时候，人家早就在灶台上翻云覆雨了。

他心里一动，差点脱口而出让解成拜何雨柱为师学厨。