第29章 这碗清汤，喝得后厨全低了头（1/2）

警卫员端著白瓷盅走出后厨，胡科长的脚已经跟到门槛边。

“別跟。”

苏晚扶著桌沿开口。

胡科长一愣：“我得去看看首长反应。”

“你去了，首长看见你这张急脸，胃口先少三分。”

刘大勺立刻把人往回拽：“科长，嫂子说得对，你就別添乱了。”

胡科长气得瞪他：“你刚才摔锅的时候，胆子比我还大。”

刘大勺咳了一声：“那不是急嘛。”

小赵站在灶边，手里还捏著本子，眼睛一直往门口瞟。

“苏晚同志，真就一盅汤，不配点乾的？”

苏晚坐回凳子，声音有些哑：“先让人喝下去，再谈吃。”

小赵低头看本子：“可首长要是还退回来呢？”

陆怀野站在苏晚身侧，目光压过去：“退回来，你也照实记。”

小赵脖子一缩：“我记，我肯定记。”

胡科长搓著手在灶前走了两步，又被刘大勺按住。

“你別转了，我头都让你转大了。”

胡科长压低声音：“这可是第四回，再退回来，明天整个后勤科都得挨批。”

苏晚抬眼：“怕挨批，就从现在学会別乱指挥锅台。”

胡科长脸上一热，半句话没敢顶。

后厨没人再吭声，只剩灶膛里柴火轻响。

苏晚端起热水抿了一口，舌尖仍旧木得厉害。

她尝不出水味。

识海里的图鑑已经暗下去，额角一跳一跳地疼。

陆怀野低声问：“头还疼？”

苏晚把碗放下：“能忍。”

“这话我听腻了。”

“那你换句听。”

陆怀野看著她发白的脸，声音压得更低：“等这边有结果，我送你去卫生队。”

苏晚抬眼：“先別让他们慌。”

陆怀野没答应，只把毛巾递到她手边。

刘大勺蹲在灶口看火，嘴里念念有词：“鸡茸一遍，瘦肉茸一遍，火不能大，沫不能搅，白菜心只烫嫩的……”

小赵忍不住接：“汤淡，不能咸，顺口最要紧。”

刘大勺扭头看他：“你还记上癮了？”

小赵脸红：“我刚才说错话了，总得学点真东西。”

苏晚看了他一眼：“厨房里嘴硬不丟人，手上不改才丟人。”

小赵立刻站直：“我改。”

胡科长听得心里发酸，又不敢插话。

过了没多久，门外传来急促脚步。

后厨几个人同时抬头。

警卫员空著手回来了。

胡科长脸色一下白了：“盅呢？”

警卫员看向苏晚，声音比刚才稳了许多：“首长喝了。”

刘大勺一步跨过去：“喝了多少？”

警卫员道：“一盅见底。”

后厨里压著的气一下散开。

胡科长扶住门框：“见底了？”

警卫员点头：“首长问，这汤还有没有。”

刘大勺拍了一下大腿：“有！有！锅里还有底汤！”

苏晚却没急著让人盛。

她问：“首长喝完有没有皱眉？”

警卫员回想了一下：“没有。”

“有没有说腥？”

“没有。”

“有没有让加盐？”

“也没有。”

苏晚这才点头：“再送一小碗米汤，配两片白菜心，不要满。”

胡科长急了：“首长问汤还有没有，咱们不送汤？”

苏晚看他：“第一盅开胃，第二口要垫胃。”

刘大勺立刻明白：“米汤顺著下去，胃里有底，后头才能吃饭。”

苏晚补了一句：“米汤温的，別烫。”

小赵马上跑去取碗：“我来盛。”

苏晚叫住他：“先漱口，尝温度。”

小赵忙点头：“对，对，我又忘了。”

胡科长这回彻底不插嘴了，只盯著小赵把米汤盛到半碗，又按苏晚说的放了两片白菜心。

警卫员接过碗，脚步比来时快。

刘大勺站在原地，双手在围裙上擦了又擦。

“嫂子，要不要再吊一锅清汤？”

苏晚摇头：“今晚不做第二锅。”

“为啥？”

“病后胃口刚开，不能贪。”

刘大勺恍然：“对，吃多了反倒难受。”

小赵赶紧补记：“首餐忌贪，多了伤胃。”

陆怀野看他本子越写越满，脸色稍缓。

胡科长凑到苏晚跟前，语气客气得不像刚才：“苏晚同志，那一会儿要是首长想吃饭，咱们上啥？”

苏晚看向剩下的米饭：“白米饭不要硬，取锅边软饭，半碗就够。”

刘大勺问：“菜呢？”

“清汤里烫过的白菜心，再添一点点汤，別上肉。”

胡科长又心疼那半只鸡：“鸡腿鸡翅都不用？”

苏晚淡声道：“给战士明早熬粥，別浪费。”

刘大勺笑了：“成，这才是会过日子。”

胡科长脸更热，低头嘀咕：“我刚才还想著上红烧肉撑场面。”

小赵小声接：“撑了三回，退了三回。”

胡科长瞪他：“你小子闭嘴。”

小赵立刻低头记字。

第二趟回来时，警卫员的表情已经变了。

“首长把米汤喝了，还吃了白菜。”

胡科长一下往前凑：“说啥了？”

警卫员看向苏晚：“首长说，胃里舒坦。”