第1章 村厨（2/2）

屋子里的沈国平看清了，那是自己的父亲，沈九强。

坐在父亲旁边，穿著淡蓝碎花短袖的中年女人是母亲赵翠兰。

夫妻俩对面坐著的沈国平同样认识，是下溪村现任村支书张海波。

隨著屋外三人的身份一一对应，沈国平的记忆愈发清晰。

自己穿越来的时间点似乎是个十分关键的时间节点。

自己老爹沈九强是个厨子，早年是在人民公社做饭，算是个肥差。

后来隨著改革开放的兴起，个体经营户逐渐成为一股浪潮，老爹沈九强耐不住心中的闯劲，做起了村厨的行当。

前几年，沈九强算是这片区域第一个吃螃蟹的人，十里八村有个婚丧嫁娶的都会把村宴交给沈九强，这几年手上也攒了两个钱。

可隨著时间推移，做村厨的人越来越多，沈九强村厨活计也被其他人分走大半。

眼看来找自己做村宴的人越来越少，沈九强急在心中，於是心一横，决定升级自己的村宴设备。

不久前，他买了当下最流行好看的餐具，桌椅板凳全部换新，还添置了一辆三轮翻斗车，总的算下来不仅前几年攒的钱都投了进去，还在外面借了2万块。

就在沈九强信心满满准备大干一场时，天有不测风云，几天前沈九强摔了一跤，右手小臂骨折。

后面谈好的好几场村宴都黄了。

沈国平知道这次骨折对老爸的影响远不止眼前的几场村宴，他记得这次骨折还给老爸留下了后遗症，不能再像先前那样游刃有余的掌勺，炒两个菜就得歇好一会。

这对一名村厨来说是致命的，这也导致老爸后来逐渐淡出村厨这个行业。

上辈子他沈国平在这年进城打工，就是为了给老爸换欠下的2万块债务。

要知道在1990年的两万块，可是一笔巨款。

回忆完事情的来龙去脉，沈国平继续透过窗户看著院子里坐著的三人。

沉默良久后，沈九强有些不好意思地看著村支书张海波，缓缓道：“张支书，您看明天一天时间还能找到其他村厨替代我么？”

一听这话，张海波急了：“九强，这时候你让我去哪里请空閒的村厨？你也不是不知道后天是好日子，多少人就等著这天办事情，现在外面村厨比三条腿的蛤蟆都难找！”

张海波说的是实话，村厨也是看日子吃饭的，遇到好日子那是一厨难求。

“而且我亲家公是城里人，这次我们家晓峰坚持在村里办婚礼，亲家公有些不高兴了，如果婚宴给办砸了，我这张老脸往哪搁啊。”

张海波诉说自己的苦衷。

他看著沈九强右手被石膏裹的严严实实，知道无法强人所难，於是想了个折中的办法：“这样吧九强，我知道你手伤成这样肯定没法炒菜了，你手下不是有其他帮厨吗，你让帮厨来炒菜，你看著他们行不行？”

“那些帮厨摘摘菜、打打下手还行，真让他们上灶台肯定不行的，没经验做出来的菜可是天差地別。”

沈九强听到张海波的想法立刻摇头，如果硬让那些帮厨上保不齐出什么紕漏。

一下子，院子里再度陷入沉默。

屋子里沈国平將老爸和村支书的对话一字不落听在耳里。

脑海中思绪飞转，自己老爹是个十分要强的人，没记错的话老爹最终的法子就是自己硬撑著做了这场村宴，这也是他后来骨折的手臂留下后遗症的根本原因。

现在他带著上一世几十年的后厨经验，或许能改变这不幸的结果呢。

上一世他几十年都在小饭店后厨打转，没什么亮眼成绩，可好歹也是掌勺的，做一次村宴完全没问题，而且现在是90年代，村宴还相对简单。

吱呀~

连通院子的木门被推开，沈国平走出房门。

院子里的三人齐齐看向他。