第75章 这味道......一代宗师！（1/2）

白露隔著玻璃看他。

平时林渡连多走两步都嫌麻烦。

可现在站在锅前，身上那点懒散全收了起来。

他的手没有多余动作。

他没有说废话。

锅里的汤被他一点点压住。

沙益看她看得认真，又忍不住开口。

“白露，你这句没吃过，价值真高。”

白露收回视线。

“沙哥，我感觉你也適合跟他们一起吃泡麵，你特殊，给你吃老坛酸菜味的。”

沙益马上后撤，隨后像是想到了什么一样，表情忽然丰富起来。

哎呀？

我过去跟他们一起泡麵？

然后国宴这张桌就剩林渡跟白露他们俩？

那画面，俩人共进晚餐，主菜还是林渡给白露做的......

这流量不得爆炸啊？

就在沙益在心里选择是吃瓜，还是喝汤的天人交战中。

林渡已经换了双层滤布。

汤从滤布落下去，顏色比刚才浅了一截。

浅黄里的浊边没了。

他尝了一点，没说话，只把剩下的乾贝水分两次补进去。

梁怀山看得很细。

“后补乾贝，是为了把鲜味压回底下？”

林渡嗯了一声。

“前面抢，就后面补。”

“別补多，补多又飘。”

老许站在旁边，听得耳朵都快竖起来。

这种话，菜谱里不会写。

师父带徒弟，也未必肯讲到这个份上。

很多关键处，最后只剩一句“你自己悟”。

可悟几年，悟错了也没人提醒。

而林渡说得太隨意了。

隨意到，就像是再说著一个常识知识一样。

第三遍澄汤开始。

鸡蓉更细。

火更低。

后厨安静得只剩锅边轻响。

郑凯站累了，搬了个小凳子坐在门口。

“我有个问题。”

沙益立刻接。

“你先確定不是泡麵问题。”

郑凯摆手。

“不是。这个汤这么清，等会儿端出去，观眾能看出它贵吗？”

陈大勺终於回头。

“看不出来。”

郑凯愣住。

“啊？”

陈大勺放下茶杯。

“所以这菜难。它不靠外表討好人。吃到嘴里，才知道厨房刚才有多累。”

李辰点头。

“这就是高端局？”