第368章 在家自己做(1/2)
周大山停了一会儿,“我现在也想通了,他们说得对。就像今天这样,你一回来我就能看见著。孙主任他们对我很照顾,经常问我有啥困难和问题没有。”
周寒星说,“姥爷,要是你实在想我娘,我们下次回去把她带过来。”
周大山摆了摆手,“不了,就让她在那里吧。她一辈子就在那地方待著,走远了她也不习惯。”
她没有再劝。
周大山低头看著自己的手指,过了一会儿又说了一句,“你娘要是知道你这么有出息,肯定高兴。”
周寒星没有说话,坐在旁边安静地听著。
周大山天还没亮透就出了门。他轻手轻脚地关好院门,脚步声在清晨的巷子里渐渐远去了。
周寒星醒来的时候,堂屋的掛钟已经走过八点了。她穿好外套走进厨房,锅里放著一只搪瓷缸,里面搁著两个煮鸡蛋和两个白面馒头,拿手一摸,还是温的。
她端了碗到堂屋坐下,又顺手摸出一袋牛奶,就著馒头慢慢吃完。洗了碗之后她回到自己房间,关好门闪身进入空间,在健身房里练了快一个多小时,出了一身汗才停下来,冲了澡换好衣服出来,看了一眼时间,已经快十点了。
她走进厨房,从空间里取出一只老母鸡和四根排骨,老母鸡和排骨剁成小块。灶膛里生了火,烧了一锅水把鸡块焯了一遍,捞出来沥乾,另起一锅烧热油,把鸡块下锅炒出香味,再倒入开水盖上盖子燉上。排骨用酱油和薑片醃著,又从空间里拿出一把韭菜洗净切段,鸡蛋打散放在碗里搅匀。
她淘米下锅,水添得比平时多了一些,等米汤煮开了用勺子舀出来盛在小盆里,她把干蘑菇泡了一把,洗了两遍沥乾水也放进鸡汤里,重新盖好盖子。米饭燜好之后她掀开锅盖,米香和热气一起涌出来,锅底结了一层焦黄的锅巴。
她把米饭盛到盆里,用锅铲把整张锅巴撬起来放在筲箕里晾著,掰了一块放进嘴里嚼了嚼,焦香酥脆,还是小时候吃过的那个味道。排骨收汁出锅,韭菜鸡蛋也炒好了,最后她又盛了一碗鸡汤尝了一口,咸淡刚好,蘑菇的鲜味已经熬进汤里了。
她自己盛了一碗饭,就著排骨和韭菜鸡蛋吃了一顿,又喝了一碗鸡汤,才把剩下的菜分装进三个饭盒里,用布袋装好,提著朝姥爷单位的方向走去。
到门卫室门口的时候正好是中午十二点,周大山已经站在门口等著了,远远看见她就笑了,接过布袋,“锅里的早饭吃了吧?”
她点点头,把饭盒一个一个摆在桌上,“吃了。姥爷你赶紧吃,我都吃过了。”
周大山坐下掀开饭盒盖子,看见红烧排骨、韭菜鸡蛋和一碗鸡汤,油亮亮的排骨还冒著热气。
他夹了一块咬了一口,连骨头上的筋都燉烂了,嚼完咽下去之后抬头看著她,“你在家自己做的?”
她点了点头,“反正放假也没別的事,刚好趁这几天给你做几顿饭。”
周大山又夹了一筷子韭菜鸡蛋,嘴里嚼著,眉眼都鬆开了,笑了好一会儿才说:“这手艺比你娘强,你娘当年就是把菜做熟。”
周寒星在旁边坐著,没有接话,看他吃得满足的样子,只说了一句,“这几天我在家里给你做。”
周大山又夹了一块排骨,慢慢嚼著,他放下筷子端起那碗鸡汤喝了一口,碗沿的热气在阳光里慢慢升起来。他说了一句“这鸡汤燉得好”,她没有接话,只是把饭盒盖子往他那边又推了推。
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