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第127章 烤炉到店,鲜肉月饼(1/2)

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次日。

宋砚上午依旧正常上班,熬粥、做麵点、指导老宋和王瑞。

等到下午一点多,店里几乎没什么客人时,秦芳订的烤炉终於送货上门了。

装烤炉的箱子大概一米多高,宽度占了小半个门,拆开包装,露出里面银白色的不锈钢机身,看著就很敦实。

宋砚把说明书翻了一遍,又看了看烤炉的控温面板,上下独立控温,热风循环,该有的功能都有了。

商家还特意送了一些印花模具,图案全是传统的花好月圆。

什么牡丹、月亮、祥云之类的,花纹细腻,看著也挺精致。

但宋砚还是更想要那种卡通模具,见没有自己想要的,果断在网上下单。

除了已经火了很久的卡通形象,宋晓晓喜欢的doro、咕咕嘎嘎,还有她说男生的喜欢的小刀盾之类的全部拿下。

后厨的几个人全凑上来围观,宋建业和王瑞对烤炉爱不释手,这儿摸摸那儿看看,恨不得现在就通电试一下。

杨光虽然不会用这烤炉,但也挺好奇宋砚做出来的月饼的。

別看他们家是厨艺世家,但精通的是红案,更严谨的来说,是川菜。

其余菜系不是做不出来,但比起川菜来说,肯定要差上那么一些。

更別说白案了。

整个杨家没一个懂的。

往年过中秋的时候,家里想吃好吃点的月饼,还得靠他爷爷的面子,问那些相熟的白案老师傅討要。

但白案人少啊!

手艺好的老师傅就那几个,而且大多还都上了年纪,能亲手做出多少月饼?

这个要一点,那个要一点,最后分到每个人手里的就更少了。

不开玩笑的说。

每年中秋,杨家的年轻一辈,为了那几个最好吃的五仁月饼能打起来。

宋砚的手艺杨光是知道的。

哪怕这小子说他之前没做过月饼,杨光也相信他能很快研究出来,味道甚至不比往年他爷爷討要来的月饼差。

没错!就是这么自信。

杨光虽然不知道为什么自己会那么相信宋砚,但相信就完事儿了。

他已经做好中秋的时候,提著一个行李箱的宋砚亲手製作、难度係数大、味道超好吃的月饼回家时的样子了。

到时候,別说自己同辈的兄弟姐妹,就是爷爷奶奶估计也得懵吧?

想到这里,杨光乐呵呵地凑到宋砚身旁,“做啥月饼啊?有没有那种难度高的,巨好吃的,我可以帮你打下手。”

宋砚也没想好,於是把《月饼大全》又翻了出来,和眾人一起研究。

“五仁月饼好啊!我们家往年最喜欢吃的就是正宗的五仁月饼了。”

杨光第一个提出建议。

“我觉得这七星伴月挺好的,这么大一个,挺適合一家人分著吃的。”

宋建业也津津有味的看了起来。

“流心奶黄月饼也很好啊,我还没有吃过正宗的流心奶黄月饼呢,要是做出来的话一定很受大家欢迎。”

王瑞虽然平时喜欢装小透明,但在这种关键时刻还是要发表意见的。

“七星伴月不行!”

秦芳看了这五个难度最高的月饼后,第一个给老宋的提议否了,“这个月饼太大了,咱儿子练手阶段搞这个太浪费了。”

宋砚倒也没觉得有啥不对的,还顺势提出了自己的想法。

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