第12章 李世民的无奈!(2/2)
小兕子扑到长孙皇后怀里,“嘻嘻~阿娘最好啦~”
“窝给阿娘带冰糖福禄七~”
“好好好,阿娘等著兕子带回来。”
跟著李丽质小兕子一起出去的,还有豫章公主李未央,城阳小公主李梵音。
马车直奔西市,萧然的珍果斋。
马车刚刚停下,就看到不少人拿著冰糖葫芦从里面出来。
没有看到萧然,看到张二娘忙碌的身影。
“阿姐~窝们快奏~”小兕子拉著李丽质往铺子里面走。
生怕去晚了就没有了。
“哇!”五岁的城阳小公主看到这么多冰糖葫芦,也是震惊不已。
“嘻嘻~系窝噠~都系窝噠~”
张二娘看到李丽质几人,连忙走过来,“几位娘子,需要几串?”
“都要~”小兕子抢先答道。
“五串就行!”李丽质说道。
“好!”
“咦,这个糖炒栗子又是何物?”豫章公主看到另一边牌子上写著『糖炒栗子10文一袋』。
旁边的三娘连忙说道:“就是甜甜的栗子,可好吃了!”
“糖炒栗子...我得看看。”豫章公主凑近,“阿姐,还是热乎的,我们来一份尝尝。”
“好!”李丽质觉得萧然这两个名字取的很不错。
买好东西,四姐妹回到马车上。
豫章公主指尖捏著温热的油纸包,先捻起一颗圆滚滚的栗子。
指尖微微用力,脆生生的栗壳便顺著裂口裂开,露出里面油润金黄、粉糯饱满的栗肉,还带著刚出锅的温热甜香。
细心剥去栗衣,將完整的栗肉送入口中,轻轻一咬,绵密粉糯的口感便在舌尖化开,混著麦芽糖炒出来的醇厚甜香。
豫章公主眉眼微微一亮,原本带著几分好奇的神色添了几分真切的讚许,咽下口中栗肉,才侧头对著李丽质轻声笑道:
“阿姐,这味道倒是真不错,粉糯香甜,竟比宫里御厨做的蒸栗子还要入味些。”
“窝也要七~”小兕子凑过来。
“好好好,阿姐给兕子剥。”李丽质拿起一颗。
“给阿娘也带点回去,这好好吃。”城阳小公主吃著糖炒栗子,含糊不清说道。
“现在掉头去买,等一下怕是没有了。”豫章公主说道。
“嗯嗯,可以!”
......
萧然给张家姐妹换了一身新衣服,张二娘肯定是喜欢的,很久没有穿新衣服了,但是不肯接受。
觉得贵重。
萧然表示以后看著铺子,穿著要得体,要不然影响铺子,张二丫这才接受。
一连几天,寺庙都没有找萧然麻烦,让萧然都快忘记了寺庙惦记自己院子这件事。
虽然每天都准备不少糖炒栗子和冰糖葫芦,但是早早就卖完。
时间还早,萧然带著几人在院子里面晾晒柿子饼。
相比起冰糖葫芦和糖炒栗子,柿子饼的製作周期太长了。
以后价格肯定也高。
“咚咚咚!”
敲门声突然响起,萧然看了看,“二娘,开一下门。”
“好!”张二娘打开门,看到外面是几个熟悉的身影。
李丽质姐妹四个。
“娘子,郎君可在?”李丽质询问。
“在的。”张二娘转身,“郎君,找你的。”
萧然走过去,看到李丽质姐妹几个。
刚开始对这姐妹很有好感,但是知道李丽质去寺庙之后,好感直线下降。
“几位娘子,里面请!”萧然邀请几人进院子。
刚刚进入院子,就看到几个架子上好几层柿子,摆放的很整齐。
“咦~”小兕子露出好奇之色。
“郎君这是做什么新的吃食?”李丽质本来是想说寺庙的事情,但是被柿子吸引了。
“嗯,我想做点柿子饼。”萧然也没有藏著掖著。
“柿子饼,就是削去皮,连晒乾吗?”豫章公主凑近看了看,“鲜柿子好吃,这样懨懨了,好吃吗?”
“水分少了,是更甜的。”萧然拿起一个柿子轻轻捏起来。
李丽质发现,旁边的张二娘也在捏柿子,甚至是年纪小的三娘也在捏。
“郎君,为何要捏呢?”李丽质很是不解。
萧然指尖捏著那只软了大半的柿子:“这柿子不能只靠晒乾,得循序渐进地捏,才能出好味道。”
“刚削皮的柿子先晒上两日,等表皮收了水汽、內里软了,就轻轻捏一捏,捏破里面的果肉纤维,不能捏破外皮。”
“这么捏过之后,果肉里的糖分能更快糖化,隨著水分慢慢蒸发,糖分就会渗到表皮上来,结成一层白白的柿霜。”
李丽质听不太懂,但是觉得很厉害的样子。