第139章 一家三口一起做饭（1/2）

“松茸不能水洗。”

陈浩边说边从纸袋里取出那几朵松茸。

林採薇站在流理台边上，手里还拿著刚买的咖啡，没来得及放下。

他语气很平，像在讲解一道做了很多遍的题。

“水洗会把香味都带走，松茸的香气溶在水里，洗过就不值钱了。”

他用指甲轻轻刮掉伞盖表面的泥土。

乾的，一刮就掉。

然后拿起一把小刷子，棕色的鬃毛，平时不常见，专门用来刷菌类的。

从伞盖边缘往中心刷，动作很轻，像在清理什么易碎品。

林採薇把咖啡杯搁在吧檯上，凑近看。

“只能用刷子？”

“也可以用湿布擦。”陈浩没抬头，“但布不能太湿，拧到挤不出水的程度，轻轻擦。”

他示范给她看。

把厨房纸巾打湿，攥成团，用力挤压。

水珠一滴一滴掉进水槽。

然后展开，用手指托著，在松茸的菌柄上来回擦了两下。

纸巾上沾了浅浅的褐色。

林採薇点点头，没说话。

她看著他处理完最后一朵松茸。

一共四朵，个头不算很大，但菌盖饱满，边缘还卷著，是新鲜货。

他切去根部带木屑的那一小截，切口乾脆，断面是乾净的乳白色。

然后换刀。

他从刀架上抽出一把窄刃的，刀刃细长，刀背上刻著几个日文字。

砧板是银杏木的，用了有些年头，表面布满细密的刀痕。

他把松茸横放在砧板上，左手按住菌盖顶端，右手握刀，从菌柄一端开始切。

第一片落下去，薄得能透光。

林採薇下意识屏住呼吸。

刀很利，他手很稳。

每一片落下，刀身几乎没有停顿，像在切豆腐。

厚度几乎一致，边缘光滑，没有碎屑。

切到菌盖部分，他把刀放平，斜著片过去，伞盖的纹理被完整保留。

她看著他的手腕，没有多余的动作，起落乾脆。

【叮！处理松茸，厨艺技能经验值+220】

林採薇把视线从砧板上移开，低头喝了一口咖啡。

咖啡凉了。

思思站在小板凳上。

凳子是她从客厅拖过来的，实木的，有点沉。

她两只手抓著凳边，脚往上蹬，膝盖磕在凳面上，然后整个人翻上去。

站稳了，开始分派任务。

“妈妈，你把圣女果给我。”

林採薇从水槽边把洗好的小碗端过来，放到思思手边。

碗里是十几个圣女果，刚洗过，表皮还掛著水珠，红得发亮。

思思很认真地开始工作。

她先拿起一个，端详两秒，然后放在白盘子的正中央。

又拿起一个，放在旁边。

放第三个的时候，第一个滚走了。

她伸手去抓，盘子滑，圣女果从指缝溜出去，骨碌碌滚到砧板边上，撞上陈浩的手肘才停。

陈浩没动，继续切松茸。

思思跳下板凳，把逃跑的圣女果捉回来，重新放好。

这次她放得很慢，手在上面按了一会儿，確定它站稳了才鬆开。

“爸爸，思思在摆太阳。”

“嗯，看到了。”陈浩把切好的松茸片码进碗里，“太阳是圆的。”

“对，圆圆的。”思思又拿起一个圣女果。

但圣女果不听话。

她摆了三颗，滚走两颗。

剩下孤零零一颗站在盘子中央，像个红点。

她歪著头看了一会儿，决定换个思路。

先把盘子转过来。

然后拿起两个圣女果，並排放在盘子上方——眼睛。

再拿一个，竖著放在眼睛下方——鼻子。