003 隨时来食（2/2）

夫妻二人多少带了点江湖气，都是性格外向的类型，並不见外，也不冷场，但这份爽朗却让方辰彻底放鬆下来。

铜锅里的骨汤咕嘟咕嘟冒著热气，乳白的汤汁翻滚著，裹挟著葱段和薑片的香气扑面而来。

张文夹起一片薄如蝉翼的鱸鱼肉，在沸汤里稍稍涮烫，鱼肉边缘瞬间蜷曲变白，他手腕一翻便送入口中，边嚼边点头：“这鱼鲜活，肉嫩得很。“

李姐笑著给方辰碗里舀了勺汤：“尝尝，这汤底燉了三个钟头呢。“

方辰吹了吹热气，抿了一口，暖意隨之在体內蔓延，带著恰到好处的咸鲜，飢饿感顿时缓解不少。

“张师傅这刀工真绝，“方辰夹起一片牛肉，纹理清晰，薄厚均匀，“刚才看您处理鱼，那手法真是赏心悦目。“

张文摆摆手，脸上却难掩得意：“我这小破店子，手上没点功夫早饿死了。“

他指了指狭小的店面，“就这五张桌子，我想做啥菜就做啥菜，客人吃得舒坦，我也做得痛快。不像以前在酒店的时候，赚得是多，但不自在。“

李姐在一旁补充：“他呀，就是犟脾气，放著总厨高薪不拿，非要自己开这么个小店。说什么看食材下刀，才叫真本事。“

嘴上嗔怪，但李姐人却在店里帮忙，一起经营这个夫妻小店。

並不是真的不满。

感情不错，方辰心里想著。

张文嘿了一声：“做生意嘛，图个顺心。早上买著什么新鲜玩意儿，当天就做什么。就像今天这几条鱸鱼，活蹦乱跳，不做个打边炉可惜了，就留了一只咯。“

方辰喝了汤，看著眼前这对夫妻，忽然觉得这顿临时起意的搭伙饭比自己早来享受厨艺要美好得多。

他夹起一筷子翠绿的茼蒿，在汤里轻轻一涮，脆嫩的菜叶吸饱了汤汁，一口下去，享受。

“对了，“方辰想起什么，“我看您这店叫隨食，是隨食材而食的意思？“

张文嘿嘿一笑：“也有隨时来的意思，不真的打烊。只不过今天上午的食材只剩下这么点，就不专门接客了。“

方辰也笑了。

眼前这对夫妻，当真是无拘无束喜欢自由的。

谈笑间，李姐笑著给锅里下了一把手工面：“快尝尝老张的手擀麵，筋道得很。“

麵条在沸汤里翻滚几下便熟，方辰挑起一筷子送进嘴里，麵条爽滑弹牙，吸溜一口，连汤带面下肚，满足得嘆了口气。

不知不觉间，铜锅里的食材渐渐见底，方辰的肚子也鼓了起来。张文拍了拍他的肩膀：“怎么样，没让你白跑一趟吧？“

方辰连连点头：“这顿饭是我最近吃得最舒服的一顿。多少钱？我转给您。“

张文眼睛一瞪：“说什么钱不钱的，搭伙吃饭哪有收钱的道理？以后常来吃就是。“

李姐也笑著附和：“是啊，以后常来，就当多交个朋友。“

“这怎么好意思？”

“有什么不好意思的，都一起吃过饭了，就是朋友。”

方辰想了想，问道：“晚市还开门不？”

“还开，一会儿我再去市场买点，只是没那么新鲜。”

方辰试探问道：“正好我要晚上约朋友，六点半给我留个桌怎么样？”

张文拍手道：“可以呀！”

方辰掏出手机，打开微信，给朋友发去定位。

“下午六点半，把你种的菜带上。”

“不妥。”

“我请。”

“妥！”