第9章 鵪鶉燉土豆（1/2）

林秀四处扫了一眼柵栏外，点头问道：“行，就在院子里清点整理，还是进屋里安全些？好不容易费劲逮回来，別跑了！”

林野知道財不露白的道理，指了指仓房：“去仓房里弄！等我先把小花鹰拴好！”

林野架著吃饱的小鹰进屋先拴在了靠椅背儿上，隨后出屋，姐弟俩人拿著笼子进了仓房，然后开始忙活起来。

姐弟俩从挎包里一只只掏出来，然后解开盘腿儿的姿势检查健康情况，確认状態良好就放进笼子里。

一通检查下来，有两只鵪鶉的腿儿被林野给掰脱臼了，还有一只压在最底下半死不活状態不好了，剩下的21只，全都生龙活虎的，活性不错。

林野將三只有问题的鵪鶉都挑出来，然后剩下的关好笼子门，罩上了罩衣。

罩衣这么一盖，前一秒还在笼子里扑棱个不停生龙活虎的野鵪鶉，因为光线昏暗了大半，立刻安静下来。

“嘿，还真能行，就怕进笼子之后乱折腾！这些鵪鶉罩上罩衣还挺老实！”林秀忍不住感嘆道。

林野道：“看不到危险了，就不那么怕了！待会儿下午漏一点缝儿透光，看看吃不吃食儿跟水！如果能喝水吃食儿，鵪鶉就能活！”

“那这三只挑出来的咋办？要不然便宜点，送到镇上供销社去卖掉？”林秀看著弟弟挑出来的受伤鵪鶉问道。

林野撇撇嘴：“三只没了卖相的鵪鶉而已，咱不卖，还有半只是小花鹰吃剩下的，三只半，直接烧水收拾下，中午燉土豆吃！”

林秀听到弟弟要把鵪鶉留下自己吃，眼睛瞪大满脸接受不了：“你说啥？一只就算卖两毛钱，三只还值六毛钱呢！就算死掉亏一半，也能卖三毛！”

林野柔声劝说道：“知道啥叫磨刀不误砍柴工不！

我一早上就能逮二十多只，咱自己家里还不能吃三只卖相差、不值钱的改善下生活吗？

咱家里都多久没见点油水了？昨晚上桃桃吃烧的老家巧，恨不得把骨头都嚼碎咽下去！

再说了，就算供销社收，死的最多一只给一毛八分，现在中午温度这么高，等从家里走一个多小时送过去，到地方说不定都臭了！怎么看也不划算！

姐，你就听我的！咱就收拾一下自己吃！明天我再去逮！”

听到弟弟这么说，林秀嘆口气，最后还是点了点头。

“行，那就听你的，如果咱妈问，我就说被鹰抓死了的，回来有点味道了没法卖！！”

“嗯！”

……

姐弟俩很快就达成了共识，隨后立刻烧水忙活起来。

换成现代社会过日子，年轻孩子如果被安排个收拾鵪鶉的活儿，多半得图省事儿把皮一扒，然后內臟一掏，清水衝下拉倒了。

但是林野跟林秀姊妹俩，收拾这几只鵪鶉可一点没浪费。

先宰杀放血，鵪鶉血只有一丟丟，也用碗接著生怕浪费了。

宰完了鵪鶉，烧开水，轻烫一遍拔毛，毛全薅光了，再给鵪鶉开膛破肚。

肚子里的內臟，也不能隨意丟弃，能收拾出来的，全都收拾一遍，就连比较脏的肠子都反覆投洗全都留下了。

肉食金贵，人的功夫却不值钱，林秀收拾得很认真，丝毫不捨得浪费。

等三只半鵪鶉全都收拾完了，在粗瓷碗里，能有个半碗左右的样子。

林秀將收拾好的鵪鶉全都切成了指肚大小的肉丁，然后就下了锅。