第39章 根本停不下来(2/2)
他將一根筷子插入油锅之中,一眼就从气泡状態判断出了油温的状態。然后拿起装满麵糊的裱花袋,手腕稳定地移动著,一条条麵糊通过星形裱花口,均匀地沉入油锅內,在悦耳的“滋滋”声中,迅速膨胀成金黄色的星形长条。
纳西莎的眉毛微微挑起——从手法上来看,这个麻种小鬼竟然如此专业。
但她还是找了个嘲讽的角度:“连烹飪魔法都不会,只能靠自己的双手操作,可怜的麻瓜……”
可卢卡斯丝毫不受影响,在升腾而起的麦香、奶香味中,第一批金灿灿的油条完成了,每一根都大小均匀、巴掌长短。
卢卡斯用漏网將其捞起,沥去多余油分,在铺有吸油纸的托盘上轻轻一放。接著,他取过一个小瓷碟,撒上混合了肉桂粉的细砂糖,將油条在其中轻轻一滚。
“沙沙”声中,这些带著星形棱纹,边缘微微焦黄的金灿油条,裹上了一层如初雪般的肉桂糖粉。
“请尝尝吧,我的客人。”卢卡斯將托盘递了过去,托盘中还有一碟红澄澄、散发著酸甜气味的覆盆子酱,一碟深色甜蜜的蜂蜜,以及一柄甜品叉。
所有人都不由自主地伸长了脖子,等待著纳西莎的品鑑,但是纳西莎却突然发现了卢卡斯的错误,一个致命的错误——
“哈,西班牙油条,最重要的调料,就是热巧克力酱!这是这种小吃的灵魂!”
她带著胜利般的微笑:“麦格雷戈,你的热巧克力酱在哪里?连这个都忘了准备吗?很遗憾,我不得不给你直接打零分。”
眾人都睁大了眼睛。
“糟了,卢卡斯一定是太紧张了。”海格用力揪著自己的鬍子,“没关係,就算输了也没关係,如果他上学缺钱的话,我会向邓布利多教授求情,或者申请助学金......”
“马尔福夫人。”卢卡斯却指了指自己的招牌。
“既然我在招牌上写了,那就一定有巧克力酱。请品尝吧,你会明白的。”
招牌上確实写著:“西班牙油条(搭配热巧克力酱、覆盆子酱、蜂蜜、肉桂糖粉)。”
纳西莎脸色微沉。
“你最好不要只是装神弄鬼。”
她立刻拿起了甜品叉,在酥脆的声响中叉起一根油条,快速地咬了一口。
她猛地瞪圆了眼睛。
一股黑巧克力的热流,在口中爆开了!
酥脆的外壳、绵软的內芯、流动的巧克力酱,形成了令人惊艷的三重口感衝击。
黄油的醇香、麵粉的麦香、巧克力的苦香、肉桂糖粉甜中带辛的独特香气,在这一刻完美地融合在一起。
太美味了,比西班牙餐厅里的更加美味!
“原来如此。”纳西莎不甘地瞪著卢卡斯,“你在盛装麵糊时,就混入了固態巧克力块。油炸让它在內部融化成浆,酥脆的外壳又將它锁在其中......”
卢卡斯笑得非常灿烂:“不愧是美食评论家,只吃了三根就洞察了我的创意。”
三根?
纳西莎慌忙低下头,面前的托盘上,真的已经少了三根油条,而自己手中的甜品叉上空空如也。
我......我明明只咬了一口啊!
她看向了德拉科:“是你吃的吗,亲爱的?”
德拉科尷尬地摇摇头:“妈妈,你刚刚没停下来,一口气吃了三根......你忘了吗?”