第三十七章 零添加酱油（2/2）

坐在右侧一位戴著黑框眼镜的王评委，以及他身边的一位胖评委，却在评分板上写下了一个极低的分数。

“老丁啊，这鱼吃著是嫩，但我得说两句。”王评委推了推眼镜，用筷子指著盘底的汤汁打起官腔，“咱们现在吃饭都讲究个健康。你看这盘底，冷气一吹，上面飘著一层明显的油膜。用这么重的猪油保著温度，吃著是热乎了，但太油腻。”

旁边的胖评委也立刻附和：“是啊，虽然鲜是鲜，但是终究调味太重。把海鲜原本那点清雅的劲儿都盖过去了，口味不够平衡。我这分数不能给太高。”

此话一出，场內气氛顿时有些微妙。

陈有云站在灶台后，看著这两人一唱一和，眼神瞬间冷了下来。

如果不是系统刚才明確给了他16点属性，他或许真会反思。

但系统的判定只基於食客最真实的生理反馈。

这两个评委明明觉得好吃，甚至触发了系统的奖励机制，嘴上却硬挑出毛病来打低分。

陈有云目光越过评委席，落在了看台上的林雄身上。

丁老眉头微皱，但也无法强行更改其他评委的独立打分。

最终，大屏幕上滚动出了c组的成绩。

吴斌惨遭淘汰，阴沉著脸直接离开了赛场。

前三名的分数隨之定格：

第一名：刘思研（法式焗大虾配浓汤），96分。

第二名：周彦（油泼沸腾鱼），95分。

第三名：陈有云（家烧鯧鱼拼年糕），92分。

因为那两个评委恶意打出的低分拉低了平均分，陈有云屈居第三。

不过，三人都顺利拿到了晋级复赛的入场券。

看台上的林雄看著这个分数，冷哼了一声，转身离场。

……

比赛结束，人群陆续散去。

选手后台的休息区里，陈有云正在收拾台面。

周彦和刘思研並肩走了过来。

周彦大大咧咧地伸出手：“兄弟，手艺不错。我叫周彦，在红星国营川菜馆掌勺。”

“陈有云。”陈有云微笑著握了握他的手。

“我是刘思研，目前在丽思卡尔顿酒店西餐厅。”金髮女厨师也伸出了手，蓝眼睛里充满了惊讶，“听那个被淘汰的吴斌说，你是开大排档的？我觉得你完全有大酒楼主厨的水准。”

“彭浦夜市，开心大排档。”陈有云坦然承认，“做夜市天天要在露天面对几百號食客，味道要是练不出来早关门了。”

听到这个回答，两人面面相覷，眼中闪过一丝由衷的敬佩。

他们两个都是常年在后厨的厨师。

他们十分清楚一个厨师负责烧菜已经不容易了，分心负责排档经营还能把菜做这么好是真的很可贵的。

“民间出高人。”周彦爽朗地大笑起来，“陈兄弟，明眼人都看得出来你被那两个老古董压分了。不过无所谓，等到了后面的比赛，咱们再真刀真枪地干一场！”

“隨时恭候。”陈有云笑著点头。

三人互相交换了联繫方式，刘思研表示等初赛忙完，一定去大排档尝尝他的手艺。

就在三人准备离开时，一个穿著略显褶皱的蓝色polo衫，夹著旧公文包的男人满头大汗地跑了过来，手里还攥著几张名片。

“三位大厨请留步！”男人气喘吁吁地递上名片，“我叫孙天明，自己开了个厂，专门做零添加酱油的。三位以后如果需要高品质酱料，可以考虑考虑……”

刘思研礼貌地收下名片婉拒：“抱歉孙先生，我们酒店有全球供应商统一採购。”

周彦也摆了摆手：“我们国营老店的进货渠道不归我管，你找我也没用。”

说罢，两人冲陈有云打了个招呼便离去了。

孙天明拿著剩下的一张名片，尷尬地站在原地，满脸失落。

今天好不容易混进初赛现场，结果还是一无所获。

他嘆了口气，刚准备走。

“名片还有吗？给我一张。”

陈有云看著他，主动开了口。

孙天明赶紧双手递了过去。

陈有云接过名片扫了一眼：【千味业（上海）食品酿造有限公司，总经理：孙天明】。

看著“千味业”和“零添加”这几个字，陈有云心头猛地一跳。

在2008年，零添加酱油还不出名。

但在十几年后，这可是一方调味品巨头！

陈有云將名片收进口袋，看著侷促的孙天明，露出一抹真诚的微笑：“孙总，我那儿有家五百平米的新排档即將开业。你这零添加的酱油我挺感兴趣，有机会一起喝茶。”