第三十八章 宽带山(1/2)
夜幕降临,华灯初上。
离开了冷气十足的比赛场馆,九月初的上海依旧透著一股闷热。
陈有云没有带孙天明去什么高档酒楼,而是就近找了一家生意火爆的路边烧烤摊。
两扎冰镇的生啤,几十串滋滋冒油的羊肉串,还有一盘爆炒花蛤,简简单单地摆在桌上。
“孙总,走一个。”陈有云举起玻璃杯,碰了碰孙天明的杯子。
“陈老板,让你见笑了。”孙天明仰起脖子,將大半杯冰啤酒灌下肚。
几杯酒下肚,孙天明原本拘谨的神经终於放鬆了下来。
“陈老板,你今天在后台也看到了。我这个千味业的老板,当得憋屈啊!”孙天明嘆了口气,抓起一根肉串狠狠咬了一口,“现在外面那些酒楼、饭馆,用的全都是老外或者是港台的大牌子。”
孙天明伸手用力拍了拍自己的公文包:“我放著外企的高薪不要。就想做咱们国產的,市场没有的好酱油。古法酿造,坚决不加防腐剂,全靠时间熬出来的好东西。”
“结果呢?”孙天明自嘲地苦笑了一声,“我实在是太想当然了。现在这年头,谁会在乎什么天然不天然?成本压不下来,那些大酒楼根本不用我的货。厂里的资金……”
陈有云静静地听著,手里转动著玻璃杯。
他太理解孙天明的处境了。
对於餐饮行业来说,调味品只要在国家標准红线內,安全性就不是他们考虑的东西。
如果只是做饭,合理的利用味精等添加剂是餐饮行业默认的潜规则。
打著零添加旗號,充其量在一些高档餐厅可能会有一些吸引力。
而在2008年,老百姓的食品安全意识刚刚开始觉醒,但远没有达到后世那种对“零添加”狂热追捧的地步。
孙天明的理念太超前了,超前在这个时代,就是原罪。
他的机会,在三年后的一次股份收购。
陈有云打算提前结交一下这位孙总。
“孙总,你的理念没有错,只是没遇到对的人。”陈有云笑了笑放下酒杯,拿纸巾擦了擦手。
“陈老板……”孙天明愣了一下。
“我有家新开的大排档,下个月就要试营业了。主打的就是新鲜海鲜和夜宵烧烤。”陈有云看著孙天明,“做海鲜,讲究的就是激发食材本味。刚好,我正愁找不到好调料。”
陈有云的手指在桌面上轻轻敲了两下:“这样吧,从下周开始,我排档后厨里所有的酱油全部由你们千味业供应。其他的一些调料,呵呵,孙老板你是老江湖,应该知道哪里有好东西吧。也一併帮我们采了吧。”
孙天明猛地抬起头,有些惊讶:“陈老板……我这零添加的酱油,进价可比市面上普通的贵了快一倍!你做大排档的,这成本……”
“成本的事我自己会算。”陈有云笑了笑,语气里透著不容置疑的果断,“只要你的品质能一直保持住。”
用一笔实打实的订单,和这位未来的千亿巨头创始人建立起雪中送炭的患难交情。
这笔买卖怎么想也不亏。
“陈老板!我……我敬你一杯!”孙天明激动的端起酒杯,一饮而尽。
……
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深夜十一点半。
孙天明带著一身酒气,推开了自家的大门。
“怎么又喝了这么多酒?”
妻子听到动静,从臥室里披著外套走出来。
一边帮他掛好公文包,一边去厨房倒了杯温水,“今天去那个比赛现场,跑得怎么样了?”
孙天明靠在沙发上,喝了口温水,长长地舒了一口气。
他苦笑著摇了摇头:“人家星级酒店和国营饭店的大厨,根本连看都不看我一眼,直接把我给拒了。”
“只有一个大排档的老板愿意和我接触。他在今天的比赛里拿了第三名。”孙天明嘆了口气,“这位陈老板是个实在人。他的新店马上开业,当场拍板,以后调料全用咱们千味业的。”
“不过一个大排档,用量又能有多大?”说罢,孙天明的头又垂了下来。
对於一个快要破產的加工厂来说,终究还是杯水车薪。
“那家排档叫什么名字?”妻子问道。
“好像是叫什么……开心大排档。在彭浦夜市那边。”孙天明揉了揉太阳穴回忆道。
“开心大排档?!”
妻子端著水杯的手猛地一抖,差点把水洒在地上。
孙天明被妻子突如其来的反应嚇了一跳,酒劲都醒了三分:“是啊,那个陈老板自己亲口说的。怎么了?”
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