第一章 重生2008(2/2)
再睁开。
陈心瑶正站在眼前。
陈有云伸出手,一把抱住眼前的妹妹。
“哐”的一声。
陈心瑶被嚇得鬆开了手,簸箕倒在地上发出声响。
陈心瑶肩膀缩了一下,后退半步。
“瑶瑶,哥哥对不起你。”
听到陈有云的道歉,陈心瑶一愣。
“但是,你不准去厂里。”陈有云声音低沉。
“可是……”
“房租我会想办法解决。”陈有云打断她,鬆开了手。
陈心瑶愣在原地。
“这两个月老老实实在家里待著。”陈有云看著她的眼睛,“九月份,你必须去学校报到。”
说完,陈有云转身走向后厨。
记忆彻底融合后,陈有云感觉自己似乎同时拥有了两世人的情感。
既然老天爷让他代替了这个世界的陈有云活著。
他就必须做出一番事业,改变自己和妹妹的命运。
他打算从排档著手。
凭藉自己前世做连锁餐厅老板的经验和对未来爆火菜品的预知性,彻底改变自己的命运。
一楼排档面积有三十多平,二楼是自己和妹妹住的地方。
除去后厨,就餐的大堂还有二十平左右,摆了四张摺叠圆桌。
头顶拉著老旧的电线,掛著几盏白炽灯泡。
此外,排档门口还有一片空地,一直延伸到马路牙子。
外场的空间如果撑开,也能摆上十几张小方桌。
后厨虽然面积不大,但当时阿良在的时候,规划设计得十分清楚。
案板上,斜插著一把木柄斩骨刀。
陈有云伸出右手,握住刀柄。
“篤。”
刀刃脱离砧板,一道冰冷的机械音,突然在陈有云脑海中炸响。
【叮。检测到宿主与厨具接触,食神系统已绑定。】
【宿主:陈有云。】
【当前厨艺等级:学徒(不如打荷仔)。】
【系统核心规则一:天道酬勤。】
【说明:宿主进行任何菜品的製作,均可获得该菜品的专属熟练度。熟练度等级分为:入门、熟练、精通、大师、神级。熟练度的提升,將无视食材的客观限制,直接升华该菜品的美味程度。】
【系统核心规则二:食客回馈。】
【说明:宿主製作的菜品,每获得一位食客发自內心的认可,即可获得属性点奖励。属性点可自由分配,用於强化宿主的刀工、控火、调味、体能等核心属性。】
【新手大礼包已发放:基础刀工+5。获得被动技能:初级食材鑑定。】
陈有云一惊,心中暗喜。
没想到自己不仅重生了,还获得了网文中的系统加持。
以前他看小说还吐槽过啥好事都给主角赶上了,重生还带系统的无脑剧情。
轮到自己身上,只觉得真香了。
他低头,手腕微微一抖。
挽了一个极其利落的刀花。
肌肉的记忆和发力技巧,仿佛刻在了骨子里。
他將斩骨刀钉在案板上。
转身,走向最里侧的冷鲜柜。
冷鲜柜里面整整齐齐码放著穿在竹籤上的肉串。
羊肉串、五花肉、烤韭菜、烤麵筋,这是2008年最常见的烧烤种类。
陈有云拿起一串五花肉,凑到鼻尖闻了闻。
一股异味直衝鼻腔。
【劣质带皮猪肉。常温存放超时,反覆解冻三次。轻微变质发酸。】
前世生意越来越差以后。
自己去进货的时候只挑便宜的次品。
用这种边角料,生意自然越来越差。
魔都是大城市,多少夜宵致富神话都是从这里开始的。
只要东西有特色,不怕没人消费。
他需要做出目前市场上还没有出现的新品类,才能快速火爆,改变现状。
陈有云將手里的肉串直接扔进了垃圾桶。
视线下移。
水槽角落的红塑料盆里,浑水漂著白沫。
他蹲下身。
盆里趴著二三十只小龙虾,一半已经翻了肚皮,散发著刺鼻的腐败腥气。
【死亡小龙虾。死亡12小时,微微发臭,大火炒制后可以连锅一起扔掉。】
他的视线落在水槽旁边的编织袋上。
大蒜?
小龙虾?
几年后风靡全国夜市的蒜蓉小龙虾,此时还没有普及。
市面上大多是香辣,干煸小龙虾,连十三香都是比较新奇的吃法。
2008年,寿寧路和茂名南路的小龙虾配著啤酒横扫夜市。
伴隨著奥运,在上海的夏夜彻底走红。
之后十几年更是从上海走向全国,火爆了大江南北,成为夜宵单品一哥。
极高的客单价,暴利的差价。
咸蛋黄,油燜,花雕酒醉这些后来火爆的口味,现在也都还没有出现。
陈有云关掉水龙头,转身大步走出后厨。
他走到收银台前,拉开抽屉。
数了数,全部的流动资金不到两千块。
他把钱全部塞进裤兜,打算休息一下,明天一早就去市场。