第六十三章：柯氏兄弟（1/2）

“这虾的数量也不少，能有个六、七个。”

食客用筷子將埋藏在面里的虾仁翻出来，红白红白的。

“还都去了虾线？”食客暗暗点了点头，然后便是夹起虾仁品尝。

活虾和死虾的区別其实挺大的，是不是新鲜的只要一试就可以试出来。

这虾的个头也说得过去，肉也鲜弹。

双孢菇这种菌类在闽省还是挺常见的，许多的汤、面都会用著来提鲜。

食客再吃了一块剪开的口蘑，原先的菌味上又多了一些海鲜味。

边吃著，食客也在心中感慨，这碗面怎么能这么好吃。

最后这一碗鲜虾口蘑面也是吃得一口汤都不剩。

而这位食客的感受就是品尝过鲜虾口蘑面其他食客的写实。

其实鲜虾口蘑面大家的接受度更高，毕竟南方沿海地区的饮食习惯本就是较为清淡的。

中午饭馆闭店后，施盈和单煒二人也是选择了鲜虾口蘑面作为今天中午的工作餐。

……

下午饭馆也是来了两位熟人。

见到来人的时候周文还愣了愣。

“周老板。”来人主动打了个招呼。

是猪肉摊的兄弟二人。

周文点头道：“两位老板来吃饭的吗？”

柯劲松，也就是猪肉摊的摊主笑著点了点头道：“过来吃个饭。”

“行，你们先找个位置坐一下。”说完周文便是转头看向施盈。

“施盈，你招呼一下这两位老板。”

“好的，老板。”施盈领著二人来到座位上，让单煒过来给二人倒了一杯热水道：“两位老板，要吃些什么？”

柯劲海，摊主的弟弟也就是平日里过来送肉的那位开口道：“有没有什么菜单之类的。”

“有的。”

菜单自然是早就增加了，现在菜品越来越多，饭馆每天都会有新客人，总不能一道菜品一道的念出来给食客们听。

不说这样子一个个念出来累不累，恐怕念出来食客们也都记不住。

菜单也就是一本册子，上面都是施盈手写的字，有名称和价格。

施盈也有在一旁做著介绍：“这个鲜虾口蘑面是今天店里新上新的。”

“这个夫妻肺片是什么？”

“夫妻肺片是一道川味凉菜，有牛肉、牛心这些部位拼起来的，两个人的话可以来上个小份尝一尝……”

“那我就来一碗这个鲜虾口蘑面。”柯劲松要了一碗饭馆今天新上新的鲜虾口蘑面。

柯劲海则是要了一碗加肉的猪脚饭，想看看这位周老板用自家猪肘做出来的猪脚饭味道如何。

然后二人还要了一份小份的夫妻肺片，主要是看著这个夫妻肺片每个到店的客人都会来上那么一份，便是有些好奇点上了一份试试。

“周老板这个饭馆做的倒是跟其他的饭馆有些不同。”柯劲海看了一圈道。

柯劲松认同地点了点头道：“比其他饭馆乾净多了，一进来的时候便是冰凉凉的感觉。”

“像外面的那些饭馆，这种大热天一进去就闷热得不行。饭馆又很油腻，单是坐著就没有了什么想要食用的欲望。”

像07年的时候，很多外面的苍蝇馆子在这种大夏天的时候根本就不会选择开空调，都是几个风扇“呼呼”的转著。