第五十四章:陕西的美食套餐(2/2)
店里一开始的时候提供的是白吉饃,后来为了给食客们一些不一样的选择,店內则是推出了潼关饃。
並且周文发现食客们更喜欢潼关饃,潼关饃脆脆的外壳更容易被食客们接受和喜欢。
肉夹饃和油泼麵的製作流程不用多久,不多时饼和面被施盈一齐端上。
“饼有些烫,您可以先放一放。面的话是建议您拌一拌,这样味道更均匀,食用效果也更加。”
“好的,麻烦再帮我拿一瓶汽水。”
俞良伟看著眼前的美食,搓了搓手,便是按照施盈的建议將油泼麵先是搅拌好。
饼还是热乎的,拿在手里一时间有些烫手。
俞良伟发出了“呼”,“呼”的声音,然后把饼重新放回了小篮子里。
“可真是有够烫的。”
俞良伟拿著饼吹了吹,然后便是咬了一口。
饼很酥脆,一口下去饼碴子掉了一桌子。
这个饼好香,好脆。
这个汁水也渗进了饼里。
第一口的时候,俞良伟特地从旁边咬了一口饼,所以这一口便是单纯的饼香,外加汁水的味道。
紧接著俞良伟便是张著大嘴,咬了大大一口的饼,汁水也是溢出,滴的满手都是。
俞良伟晃晃摇著头,这一口下去心里別提多么满足了。
里面的肉十分软烂,轻轻一抿就在嘴中化开。
而这手上的汁水俞良伟没有选择用纸巾擦掉,而是用嘴巴將手上的汁水嗦掉。
吃完一口饼后,便是拿著筷子夹起油泼麵,吹了吹,然后便是迫不及待地品尝起来。
香,太香了!
宽面劲道有嚼劲,油香浓郁。
虽然说碗里隨处可见的辣椒麵,但是吃起来那股子辣味更多的是个香气。
还有那青菜豆芽,不是像一般家里炒饭的样子,煮的软趴趴的。
吃起来的时候,还能听到那“咔嚓”,“咔嚓”的脆声。
一碗麵外加个肉夹饃,已经让俞良伟已经有些饱了。
最后剩下的则是用白吉饃做的肉夹饃。
看著剩下的那个肉夹饃,想要打包却又怕凉了之后,味道大打折扣。
一番纠结之下,於是让施盈拿了一个小塑胶袋子。
塑胶袋子拿到后,俞良伟没有著急装起来,而是打算先吃几口尝尝味道。
同样也是先吃了一口纯饼。
两个饼的感觉很是不一样。
潼关饼吃起来是脆劲,白吉饃的话则是有一种清香味,就有点像是平日里白馒头的那种感觉。
只不过相比馒头,这个白吉饃更有弹性,香味也更足一些,內囊满是汁水
真要比个高低的话,俞良伟觉得各有各的好。
咬了几口后,俞良伟打了个饱嗝,实在是有些吃不动了,便是將那肉夹饃放入塑胶袋,隨意打了个结打包带走。
走在街上的俞良伟摸了摸肚子,这一餐吃的真是舒適。
每次出差回来后,都可以来到周记饭馆好好吃一顿。
现在已经有些期待下一次出差回来的时候,周记饭馆会出哪些美食。
……