第四十五章:肉夹饃的正確搭配(1/2)
不过价格什么的还是要问一下。
“一个肉夹饃多少钱?”
“五元。”
“五元?”
原先饭馆最便宜的是酸辣粉,一碗六元。
而现在的肉夹饃则是刷新了这个最低价格,成为了饭馆最便宜的菜品。
“这怕是会有些吃不饱哦。”食客说了一嘴。
“这个肉夹饃还是挺顶饱的,而且您也可以搭配一碗酸辣粉,搭配起来的话效果会不错。”施盈在一旁给出建议。
不过最后食客还是没有採取施盈的建议,还是担心会有些吃不饱,最后点了一份肉夹饃和一碗大份的番茄鸡蛋面。
厨房內的周文等到番茄鸡蛋面做好后,才开始製作肉夹饃。
因为店內逐渐开始上了客人,所以上菜的事情则是落在了单煒的身上,施盈需要去招呼其他的客人。
肉夹饃则是用一个小竹篮子装著。
食客將饃打开,看了一眼。
食材的量还是给的像以往一样多,並且整体来说整个肉夹饃也挺大的。
咬了一口肉夹饃,食客点著头,果然周记饭馆的这些饭菜真的从来没让自己失望过。
就这样一口饃,一口面吃得不亦乐乎。
结果吃到一半,一个肉夹饃下肚,已经有些半饱了,最后一碗大份的番茄鸡蛋面竟然没有吃完。
食客用纸巾擦了擦嘴,想著將这最后的番茄鸡蛋面吃完,结果就是根本就吃不下了,只能作罢。
后面来的大部分食客差不多都是抱著跟前面这位食客差不多的心態,都是觉得五块钱一个的肉夹饃有些不够吃,都是带著品尝的心態来上一份肉夹饃再搭配著一份主食。
最后的结果都是大差不差。
大家发现一个肉夹饃下肚后,便是有些饱了,最后的饭则是剩下了不少。
当然也有一些听了建议的食客,选择了酸辣粉加上肉夹饃的搭配。
辣辣麻麻的酸辣粉搭配上肉夹饃属实是不错,能吃饱又便宜。
经过几天的適应,单煒也差不多找准了自己的定位。
如果前厅的施盈忙不过来的话,可能有时候是要帮著收拾碗筷,或者去厨房给周文报菜,亦或者上菜。
至於其他时候便是在厨房帮著周文打打下手,因为白吉饃需要刚烙出来的,饃凉的话味道会差些。
说累吧,远没有周文和施盈来的那么累,但要说不累的话,自然也是不可能。
饭馆现在有了主食,也有了凉菜和配菜
第二天,许多第一天点了肉夹饃加上主食的食客,这一次也是听取了建议,用酸辣粉加上肉夹饃。
慢慢的,也不知道是谁开始將肉夹饃的饃泡进了酸辣粉的汤汁里面,而这也像是打开了新大陆一般。
白吉饃本身便是没有什么味道的,而这样浸入酸辣粉的汤汁里面去,可以完全吸收汤汁的味道。
原本还有些白花花的白吉饃,在吸收了酸辣粉的红油汤底后也是瞬间变得红润透亮。
特別是將里面的配菜吃完后,还留下一些底部的饃,便是將其掰碎,然后彻底浸入到整个汤汁中。
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