第三十八章：夫妻肺片夯爆了（1/2）

有些没有品尝的食客，可能是因为不知道夫妻肺片到底是一道什么样的菜，外加上一份的价格不便宜，所以没有选择来上那么一份。

况且这菜也確实是適合两三个人拼著一份吃。

不过品尝过的人，却都是被这夫妻肺片给震惊了，不少人甚至吃完了一份，还点了第二份。

“夫妻肺片~夫妻肺片~”

施盈哼著调调，等待著夫妻肺片的上桌。

看著其他食客吃著夫妻肺片，施盈也是早就馋得不行，这还是第一次有这样的感觉。

施盈表示这道夫妻肺片自己吃一辈子都吃不腻。

晚上的时候，夫妻肺片的销量便是直线上升，很大的一部分原因便是中午的那些品尝过夫妻肺片的食客们又重新来到了店里品尝，甚至不少人还是带著亲朋好友一起来的。

这个情况倒是跟当时酸辣粉的情况有一些相似，店里有人的桌子上几乎都有一盘夫妻肺片，而晚来的食客们见到这一幕，也是纷纷来上一盘品尝。

第二天，周记饭馆上新了一道奇葩菜名的食物，也是落进了中山街的食客耳朵中，不少食客慕名而来。

至於原因，夫妻肺片这个名字实在是有些太过奇葩，绝大多数的人都被这个名字深深吸引。

“你听没听说周记饭馆出了一个叫做夫妻肺片的菜？”

“夫妻肺片？这能是菜？里面有夫妻吗？”

“那肯定是没有，好像是一道川味凉菜。”

“川味凉菜？我这辈子还没怎么吃过川味的食物呢，也就周记饭馆的那什么酸辣粉，找个时间去试试吧。”

就这样凭藉著夫妻肺片这奇怪的名字，也是吸引了些好奇的食客，不少人想要见识一下这道名字奇怪的川味凉菜。

而这道川味凉菜也確实是没有辜负食客们的期待。

儘管说整道菜可能跟夫妻两个字没有关係，但是牛心、牛舌这类大家平日里几乎不常吃的食物確实是让食客们有了不一样的感受。

至於味道那就更不用说了，薄薄的一片牛肉或者是牛舌裹满红油，给这些饮食较为清淡的本地食客们带来了川蜀地区的麻辣震撼。

作为凉菜入口便是清爽微凉感，红油的醇香、卤香、花生碎的芝麻香层层递进。

由水芹菜和香菜组成的底菜，脆嫩解腻，平衡厚重的油润感。

第三天、第四天，隨著时间的流逝，夫妻肺片的知名度逐渐在中山街打开，也开始有中山街附近的居民专门走几公里来品尝或者是打包一份。

慢慢的，也开始有一些食客带著一瓶酒上到饭馆，也不点什么主食，就是单纯点一盘夫妻肺片，然后一个人一个玻璃杯，独自一人慢慢品著。

又或是跟几位朋友一起，一点便是两盘大份夫妻肺片，边吃边嘮嗑。

也开始有食客开始打包，甚至还不少。

打包的食客大多都是家里有人做饭，不过还是想著来上一盘然后作为下酒菜。

而这也是继酸辣粉后，第二个不够卖的食物。

从严格意义上来说可以说是第一个，毕竟酸辣粉当时是浇头不够卖。

……

“累吗？”周文看著双眼有些无神的施盈问道。

听到了自家老板的问候，施盈支起了身子道：“等一会吃到老板的饭就不累了。”