第67章 挑事（2/2）

“我们是公家，有帐的，国家的钱也是钱，不能乱来。”小何笑笑，推上车，“大家让让，我要去接雨水了。”

大家面面相覷，她们都没想过要拦一下了，主要是他们得谈谈该怎么办。当然，很快分成两方，一方觉得卖给军管会也能得点好。不管能不能进厂，好歹不得罪人啊。但是另一批人觉得军管会这些人不让他们好过，他们也不让他们好过。所以两批人吵著不可开交，但也没有结果。

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小何无所谓，对他来说，现在院里怎么样，不如他如何给妹子做一顿白菜燉豆腐。

下午时，他就把豆腐泡在淡盐水里去了豆腥，也留了一点底味。

接回雨水，把豆腐压了压，去了水份。生火切了几片肥腊肉，煸出油，把北豆腐六面煎黄，这是细致活，別看一块豆腐看著没多少，但一块块的小火煎好也不容易，一个不小心，就糊了。这么做，豆腐燉煮时，会更容易入味。而且煎过的豆腐燉煮时不易散，这是一个厨子最基本的操守。

当然，等做完了，他还是舀出了一大碗，明明他煎完豆腐还拿了半碗出来，白菜也是只剥了几片，白菜梗和煎豆腐一块煮，取白菜的梗的甜。而叶子留著要起锅时，再放进去，这样白菜更有口感。

所以，只有两个人时，饭都不好做。最后从一边的花盆里小心的剪了点葱花出来。还不敢剪多了，因为这是街道大姐送他的乔迁之喜的礼物。说留著根还能长。听得小何都惊嚇了，对，是惊嚇，没这么干过。但他出去，发现这大冬天的，这种小葱还真的不好买，於是现在他也万分珍惜这么点细葱。

他们的晚餐就是一大碗白菜燉豆腐，配上去食堂买的二合面馒头，蒸馒头时，顺便给雨水蒸了一个鸡蛋羹。两人坐炕上，对著那盆似的大碗，两人都沉默了。

“算了，我们明天在街道吃大锅饭吧！”雨水撑著小脑袋，长长的嘆了一口气。

“算了，过些天就过年了，过完年，我们再去单位搭伙。”小何给雨水夹了一大筷的燉菜，自己拿了一个馒头，配著燉菜慢慢吃起来。

“好吃！”雨水只能夹起，试了味道，点点头。

“和爹做的比呢？”小何看著妹子，他做饭时突然想到了何大清做的白菜燉豆腐了。他也是想到何大清做的，才想到雨水想吃的，並不是自己做的这个，而是何大清做的。他不是不能做，而是考虑了一下，按著家常的做法做了。

“好像不太一样，爸做的，好像好看一点。”雨水看看煮成一锅的菜和豆腐，迟疑了一下，但她还是夹了一块豆腐咬了一口，点点头，抬头对哥哥甜甜的笑道，“都好吃。”