第4章 家庭会议(1/2)
第二天早上,林辰在房间里思索著了一天。
经过前两天的反覆尝试,林辰做的的蛋炒饭已经彻底定了。
上一次在医院的谈话,老爸终究是鬆了口,答应先借他钱,却也冷冰冰划下了期限:三个月。
三个月见不到回头钱,就老老实实把摊子收了,去工地搬砖,別再胡思乱想。
那不是支持,只是勉强的妥协。
林辰站在掉漆的木桌旁,心里很明白。
家里是有顾虑,不是什么蛋炒饭好不好吃,而是摆地摊卖蛋炒饭能不能赚钱,会不会赔光了。
想要將创业真正的落地,必须打消他们的顾虑。
天色刚黑,王秀兰把晚饭端上桌,简单的咸菜、稀饭,还有中午剩下的半盘青菜。
弟弟林刚背著书包推门进来,高中生的年纪,浑身都是少年气,一进门就嚷嚷:“哥,你那炒饭真香,明天还炒不炒?”
林辰拉过一把板凳,说到。
“爸,妈,刚子,都坐一下,咱们说说话。”
父亲林建军正擦著那双旧布鞋,动作一顿,抬头看了儿子一眼。
母亲王秀兰手里的抹布也停了下来,脸上带著忧虑。
自从夫妻俩先后下岗,就再也没经受过半点折腾,三千多块的积蓄,是一分一分从牙缝里抠出来的。
林辰深吸一口气,从口袋里掏出那本皱巴巴的笔记本,还有一张对摺的草稿纸。
纸上是他用铅笔一笔一画描出来的——简易摊位设计图。
“我不是一时头脑发热,这几天,我把所有能准备的,都提前想好了。”
他把笔记本摊开,指著上面一行行工整的字,一条一条往下说。
“先说食材,米,我去早市问过批发价,陈米劲道,適合炒饭,一斤只要八毛,鸡蛋,一打十二个才四块五,算下来一个不到四毛钱,其它辅料我都按最低价算,一份炒饭,所有成本加起来,不到一块钱。”
“再说工具,二手煤炉八十,铁锅五十,塑料小桌加两个板凳六十,保温桶,饭盒,勺子一套七十,杂七杂八加起来,不到三百块就能把摊子支起来。”
他又把那张手绘的摊位图推到桌子中间。
图上画得清清楚楚:一侧是灶台位置,留足操作空间,另一侧掛一块浅布当招牌,简单写“蛋炒饭”三个字,背后靠墙,不占主道。
“摊位我也想好了,不占道,不扰民,规规矩矩,不是隨便找个街角乱摆,是固定的夜市区域,相对稳定。”
林建军放下手里的布鞋,身体不自觉往前倾了倾。
他原本以为儿子只是年轻衝动,可眼前这一笔一笔的帐,一张一张的图,哪里没见过世面的毛头小子?
林辰目光扫过家人,没有夸大,没有吹牛,只说最实在的话。
“一份炒饭卖三块,成本不到一块,赚两块,我不贪多,一天稳卖一百份,一天就是两百块纯利,一个月下来,就是六千,去掉杂七杂八的开销,净赚四千块以上不成问题。”
“四千?”
弟弟林刚听到哥哥这么一算,瞪大著双眼不敢相信:“哥,我们老师一个月才三百多。”
“是真的。”林辰点点头:“不是我瞎吹,是我仔细算出来的,小本生意,不靠暴利,靠走量。”
母亲张了张嘴,想说什么,却又咽了回去。
眼前的儿子,沉稳,条理清晰,而且准备周全,和她印象里那个迷茫无措的孩子,判若两人。
晚饭桌上,稀饭冒著淡淡的热气。
一家人安安静静吃了几口,母亲终究还是压不住心底最深的担忧,轻声开口问道:“小辰,妈不是不相信你——就是,街头摆摊,万一遇上城管,把你东西收走了怎么办?那可是钱啊。”
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