第24章 李鬼遇李逵(1/2)
夜风顺著巷口灌进来。
林江推著车拐出红砖巷,远远就看见棉纺厂大门方向的灯火比往日多了一团。
不是路灯。
是炉火。
他的步子没停。
车斗里,军绿色保温桶稳稳噹噹,盖子边缘渗出一圈白色的蒸汽。
铝盆里的生米、鸡蛋、猪油、酸豇豆肉沫分门別类码放整齐。
李秀芝走在旁边,怀里揣著布袋子,手指不停地搓著袋口的绳结。
“江子,前面那是谁的摊?”
林江没回答。
三轮车拐过最后一个弯。
避风口到了。
他的老位置还在。白铁皮挡风板靠著墙根,被风吹得微微发颤。
但旁边——
一辆崭新的不锈钢三轮车支在那儿。车身比林江的墨绿色旧车大了整整一圈。
炉灶鋥亮,案板宽敞,连挡风板都是崭新的镀锌铁皮。
车后站著个二十出头的年轻人。白
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褂子,白帽子,袖口绣著“棉纺三厂食堂”的红字。
赵刚。
他正弯著腰,把一大盆切好的厚实肉片从车斗里端出来。
肉片切得粗糙,大小不一,但量確实唬人——满满一搪瓷盆,摞得冒了尖。
旁边的摺叠桌上立著块硬纸板,拿红漆刷了几个大字。
“厂食堂特供大荤炒饭——一块八。”
林江的目光在那盆肉上停了两秒。
精米。鲜肉。好油。
全是公家的料。
成本走食堂的帐,售价压到一块八。这个价格,他用自己掏腰包买的食材,根本不可能打得过。
赵主任的手笔。
林江收回视线。他把三轮车推进避风口,支好挡风板,蹲下身检查炉膛。
李秀芝站在一旁,脸色发白。她盯著对面那辆崭新的不锈钢三轮车,嘴唇抿成了一条线。
“江子……那是食堂的人?”
“嗯。”
“他卖一块八,咱卖两块五……”
林江没接这个话。
火钳捅开蜂窝煤的通风口。橘红色的火舌舔上锅底。
他拿起抹布,把案板从左到右擦了一遍。擦完翻面,再擦一遍。
对面,赵刚已经点著了炉子。
猛火。大油。一整勺廉价豆油直接倒进铁锅,油烟腾地衝上来。他抓起那盆肉片哗啦全倒进去,铁铲搅了两下,又倒了半锅米饭进去。
铲子刮锅底的声音刺耳。
“厂食堂特供!大荤炒饭!肉多量大!国营品质!”
赵刚扯著嗓子喊,中气十足。
“只要一块八!一块八一碗!”
下夜班的工人三三两两走出厂门。
喊声在冷风里传得很远。
几个年轻工人凑了过去。一块八,带肉,还打著食堂的旗號。掏钱的动作很利索。
紧跟著,又有五六个人围了上去。
林江的摊前,冷清了一半。
老陈领著王力站在避风口,手插在袖筒里没动。他扭头看了一眼赵刚那边的热闹劲,又转回来,脸上的褶子拧在一起。
“小林老板,那边……”
“陈叔。”
林江打断他。
他弯腰,拧开军绿色保温桶的盖子。
白色的蒸汽从桶口涌出来。
一股醇厚温润的鱼鲜气息,裹著猪油特有的厚重底韵,从蒸汽里渗透出来。
不冲。不烈。不是猛火爆炒的那种霸道。
是慢的,绵的,一点一点往人鼻腔深处钻的。
汤的香气和油烟的气味在夜风里撞在一起。
涇渭分明。
赵刚那边翻涌的是廉价豆油过热后的焦糊味,混著生肉下锅炸出的腥膻。工人们端著碗站在冷风里吃,谁也没注意到自己皱了几次鼻子。
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