第12章 紫菜蛋花汤（1/2）

墨绿色的三轮车稳稳停住。

车轮压过路边一小摊积水，发出轻微的“噗”声。

林江抬头，阳光照在头顶那块陈旧的木製招牌上，“红星副食店”五个褪色的红字，带著斑驳的岁月痕跡。

林江推开那扇吱呀作响的玻璃木门，走了进去。

一股浓重的、混杂著酱油的咸香、老陈醋的酸味以及货架深处积尘的味道，扑面而来。

这是独属於九十年代国营商店的气味。

李秀兰正没精打采地靠在柜檯后，手里拿著根鸡毛掸子，有一下没一下地扫著货架上的灰。

听到门响，她头也没抬，懒洋洋地应了一声。

“小姨。”

林江的声音不高，却让李秀兰的动作猛地一顿。

她抬起头，看到是林江，脸上那份百无聊赖瞬间被惊讶和关切取代。

“小江？你怎么来了？不在家准备出摊，跑这儿来干嘛？”

林江笑了笑，没有直接回答，而是熟门熟路地走到货架前。

“家里盐没了，顺便买包味精。”

他一边说著，一边拿起一包盐，又指了指柜檯后面那一大袋红梅牌味精。

“小姨，你这脸色可不太好，鹏鹏又淘气了？”

李秀兰被他这句不经意的关心问得一愣，隨即那股子机关枪似的抱怨劲儿就上来了。

“別提了！那臭小子，昨天跟人打架，把新发的校服裤子膝盖那块给磨了个大洞！我纳了一晚上鞋底，眼睛都快瞎了！”

嘴上骂著，眼神里却透著一丝无奈的宠溺。

林江听著，手上的动作没停，將东西放在柜檯上。

李秀芝接过东西，拿起算盘。

“啪嗒，啪嗒。”

算珠拨动的声音清脆。

她一边算著帐，一边指了指墙角几个蒙著薄尘的玻璃罐子，继续向林江抱怨。

“你看这酸豇豆，厂里积压的货，死咸死咸的，味道还衝。放了大半年，一罐都没卖出去。再过俩月就得过期，到时候还得我自己掏钱处理。”

那几罐滯销品，成了她心头一个不大不小的疙瘩。

林江顺著她指的方向看去。

视线落在那些罐子里浸泡著的、顏色深沉的酸豇豆上。

【食材辨识】技能无声触发。

一行淡蓝色的小字在他视网膜上一闪而过。

“陈年酸豇豆，酸度过高，纤维粗糙，需特殊处理方可激发风味。”

评价不高。

但在林江眼里，这东西不是废物。

他忽然开口。

“小姨，这酸豇豆怎么卖？”

李秀兰拨算盘的手停住了。

算珠的脆响戛然而止。

她以为自己听错了，愣了一下，隨即不耐烦地摆了摆手。

“卖什么卖，死咸的玩意儿，你要是想尝尝，拿一罐走就是了。別糟蹋钱。”

林江却摇了摇头。

他从口袋里掏出钱，认真地数出几张毛票，放在柜檯上，坚持要买下一罐。

这份反常的坚持让李秀兰大为不解。

“你这孩子，净乱花钱！这东西不好吃的！”

最终，她还是拗不过林江，只能收下钱，嘴里还在嘟囔著。

……

回到家。

林江將那罐酸豇豆放在墙角，暂时没去管它。

他现在有更重要的任务。

攻克今晚的新品——紫菜蛋花汤。

他生火，烧水，撕开紫菜包装。

第一次尝试。

水刚开，他將紫菜扔进去，搅散，然后把打好的蛋液直接淋入。

蛋液入锅，没有变成他想像中轻盈的蛋花。