第一百零二章 应对,真金不怕火炼(1/2)
流言在不断发酵,虽然不知道幕后主使是谁,但扬帆公司的公关计划已经擬定!
“流言是止不住的,那就顺水推舟搞个大的!在市里找个人流最大的地方摆摊免费试吃,连搞七天!每天定时定点,现场烹飪,现场派发!”
“另外联繫电视台还有美食记者那边,最好在合作的海鲜酒楼请几个大厨过来,再请几个质检机构工作人员坐镇,將检测报告列印成册,我们大黄鱼肉质不怕检验!!!”
內部会议上,张扬定下公关方案。
这个方案魄力十足,但也意味著巨大的投入和不確定性。
连续七天的免费试吃,物料,人力,场地费用不菲,万一效果不好,或者现场出现意外情况,反而可能弄巧成拙。
但张扬决心已定,其他人也没有针对流言的更好解决方法!
“钱该花的时候就得花,再我看来这不仅是危机公关,更是一次绝佳的品牌宣传机会,让潮阳市的市民,亲眼看看,亲口尝尝我们的金鳞大黄鱼到底如何!”
李昌明和杨鼎光分头行动。
李昌明负责內部协调和养殖场那边,杨鼎光则负责具体落地事宜。
最后摆摊地点直接选在了潮阳市最大的商业广场,天街步行街的中央广场上。
作为全市最大的购物商业饮食一条街,天街步行街人流量每日少说也有小十万,而根据扬帆的规划,最少也得需要一百平的场地,围成一个正方形的品鑑区,而这个场地七天的时间场地费就需要十万!!!
不过这在张扬的接受范围之內。
计划確定,公司几个部门立刻高效运转起来。
市场部这边连夜设计製作了大型活动需要的巨大活动海报,上面印著扬帆金鳞大黄鱼免费品鑑周、现场烹飪,权威质检,品质说话等几个显眼大字。
同时李昌明也亲自跑了一趟县府,得到了支持后,临海县本地电视台以及市生活频道,都市美食专栏,以及几个活跃的本土美食自媒体大v,都接受了扬帆公司的邀请。
市质量监督检验院,也在神秘力量下愿意派出两位员工在活动期间提供支持。
黑石口基地,赵坤也知道流言的严峻形势,亲自挑选了一批优级鱼,作为活动专用鱼,並且確保每天供应新鲜大黄鱼。
这些只是扬帆公司前期准备,最大的挑战是现场烹飪和秩序维持,十万人的人流量不是开玩笑的,就算同一时间只有几百人在活动场地聚集,那也得小心再小心!!!
张扬联繫了本地口碑不错的安保公司,直接僱佣了十五位身强力壮,有这方面经验的安保作为现场维持秩序的工作人员。
另一边杨鼎光找到了本地几家关係不错的酒楼,借调了四位手艺精湛,擅长烹鱼的厨师,並租用了他们的几套可携式专业厨房设备。
三天后,一切准备就绪!!!
活动第一天,正好是周六,也是大多数人休息的日子,这个时代並没有太多的休閒方式,逛街是大多数人的选择。
一早,天街商业广场中庭,便支起了醒目的红色展棚,展棚一侧是透明的烹飪操作台,锅具,炉灶,调料一应俱全。
另一侧是长条形的品尝派发区,巨大的背景板上,扬帆公司的品牌logo和活动主题格外醒目。
质检院的工作人员穿著白大褂,带著简单的检测仪器,坐在諮询台后。
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