第17章 熬猪油!香喷喷!(1/2)
“呼!出发!准备食材!”
翌日,凌晨四点。
寒意初显。
正常人都不想起床。
但为了同学们的口福和自己未来的財富。
王盛依旧准时起床。
蹬著三轮,再次出现在下关批发市场。
他今天的目標明確。
顶级黑猪肉(用於肉饼汤和拌粉肉臊)、新鲜猪板油、以及各种拌粉配料。
【食材之眼】无声开启,扫过各个摊位。
在猪肉区,他很快锁定目標——一块肥瘦相间、纹理漂亮的猪前腿尖肉,评级【优质】,肉质细腻,脂肪分布均匀,是做肉饼和肉臊的上选。
接著是猪板油。
他特意选了厚实、洁白、质地紧实的新鲜板油,评级【良好】。
这是炼製拌粉灵魂猪油的关键。
然后是小料。
萝卜乾要甜脆口的,花生米要颗粒饱满的,小米椒要鲜红辛辣的,干辣椒麵要香气扑鼻的,蒜头要饱满,生薑要老薑,小葱要水灵……
每一样,都在食材之眼下显出品质。
最后,他特意绕到豆製品区,买了两块质地紧实、豆香浓郁的老豆腐。
这是他为“推陈出新”支线任务准备的另一个小心思。
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买豆腐的奶奶坐在那,眯著眼睛,看王盛年纪轻轻就有点好奇的问道:
“小伙子你这是哪儿开饭店?给你爸买食材?別的不说,我这豆腐手磨的可好吃嘞!”
王盛对於这个问题,坦然爽朗的一笑道:
“我没有开饭店!这是学校食堂窗口,我爸不是厨子!我自己就是厨子!”
老奶奶明显的一愣。
显然是没有料到这小伙子居然是在学校开食堂窗口的。
还是个厨子!
接著却忍不住感慨一句。
“做生意难啊!赚的都是辛苦钱。”
的確。
尤其是早餐。
起的早累得很。
王盛讚同的点头,又买了一块豆腐。
方才满载而归。
回到07號窗口操作间,王盛系好围裙,开始了一天中最具仪式感的准备工作。
“咔擦!”
王盛想了想,忽然拿出手机拍下来了今日准备的食材。
发到了学校论坛。
“今日份食材已经准备好!”
“敬请期待!”
“?”
王盛没想到自己刚刚发布,就有人回復了。
id修仙者:“王学长也太辛苦了吧?我熬夜一晚上刚刚准备睡觉嘞!既然如此,我就不睡觉了!等你做好就去支持你!”
有一就有二。
没多久就有十几个修仙了一晚上的学生评论。
也有西江省的修仙者。
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