第16章 特殊待遇(1/2)
“嗯,大家建议的。试试看。”
王盛点头。
不为了同学.....不对,就是为了同学!和十万块无关!他一定要做瓦罐汤!
“不过,得先去买点合適的燉盅或者小瓦罐,一人份的那种。另外,拌粉用的鲜湿米粉,之前採购时好像没太留意专门的供应商,也得去找找。”
他盘算著,学校后门往东的日用杂货市场肯定有卖碗碟燉盅,但米粉这种特定食材,可能得去更专业的粮油副食批发区域,或者问问市场里的老摊贩。
“学长。”苏薇薇忽然开口,声音轻柔:
“你东西都卖完了,下午应该要去採购这些吧?我……我没课了。”
她顿了顿,似乎有些不好意思,手指轻轻绕著背包带子。
“刚来金陵,还没怎么逛过学校外面呢。听室友说后街有不少小吃……学长你是本地人,肯定知道哪里有好吃的吧?要不……我跟你一起去?你採购,我顺便逛逛,还能解决早餐,学长有推荐的吗?”
她抬眼看向王盛,眼神清澈带著期待,脸颊因主动邀约而泛起浅浅红晕。
王盛一愣。
学妹想熟悉环境,顺便吃饭,合情合理。他作为在金陵待了四年的地头蛇,带带学妹也是应有之义。
而且,有这么个漂亮活泼的学妹同行,枯燥的採购行程似乎也能有趣些。
“行啊。”王盛最终爽快答应。
“杂货市场那边有家生煎包店,我大一那会儿常吃,皮薄底脆,汤汁还算足,就是肉馅调味比我差远了。”
他半开玩笑地自夸了一句。
“正好带你去试试,也算做个市场调研。等我换身衣服,咱们就出发。”
“嗯!谢谢学长!”
苏薇薇眼睛弯成了月牙,笑容明亮。
半小时后,王盛换了身舒適的卫衣牛仔裤,和苏薇薇並肩走出了校门。
秋日下午的阳光暖融融的,透过梧桐树叶洒下斑驳光影。
王盛熟门熟路地领著苏薇薇穿过热闹的后街。
“生煎店就在市场入口旁边。”
王盛指向前方一个掛著“老上海生煎”招牌的小门面。
“好些年头了,生意一直不错。”
两人走进店里,要了二两生煎和两碗小餛飩。
生煎端上来,底子煎得金黄焦脆,咬开確实有汤汁,肉馅也饱满。
苏薇薇尝了一个,点点头:“嗯,是挺好吃的。”
王盛也吃了一个,细细品味,然后摇摇头:
“底火候过了点,有点硬。肉馅葱姜酒味有点重,压了肉本身的鲜甜。汤汁……用的是皮冻,但熬得不够清澈,有点腻。”
他完全是职业病的评判口吻。
苏薇薇噗嗤一笑:
“学长,你这標准也太高了。我觉得挺好吃的呀。不过……”
她眨眨眼。
“跟学长你做的小笼包比,那肯定是一个天上一个地下!”
这话听得王盛心里舒坦,笑道:“那当然,不然我怎么敢开窗口。”
吃完饭,两人走进喧闹的杂货市场。
这里充斥著各种日用品的叫卖声、討价还价声,空气里混杂著塑料、布料、食材和灰尘的味道。
王盛目標明確,直奔卖厨房用品的区域。
很快,他就在一个堆满各式碗碟砂锅的摊位上,找到了想要的东西。
目標一。
完成!
此行不虚!
那是一种比普通饭碗稍深、带盖的粗陶小燉盅,容量正好適合一人份的蒸汤,价格也实惠。
“老板,这种燉盅,来二十个。”
王盛拿起一个仔细看了看,陶土质地,做工还算细致,没有明显裂纹或气泡。
“好嘞!小伙子开饭店的?这盅蒸汤蒸蛋正好!”
摊主是个热情的大妈,利索地开始装箱。
付了钱,王盛自然顺势而为,继续向第二个目標进发。
他向大妈打听道:
“阿姨,再问您个事儿。这市场里,或者附近,有没有专门卖米粉的?要那种新鲜的湿米粉,做拌粉用的。”
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