第36章 包饺子（2/2）

许念走到她身边，温柔地摸了摸她的脑袋，安慰她。

“没关係的，小溪，哥哥不是嫌弃你。”

“每个人都有自己擅长的东西，和不擅长的东西。”

“哥哥还觉得你烧的红烧排骨比哥哥烧的好吃呢。”

“包饺子其实只要能捏拢，无论形状怎么样，味道都是一样的。”

“只是形状太不规整的话，会很占地方，饺子包多了，就没法一锅全部放得下。”

闻言，许溪才有些恢復了些精神。

“那...那我明天去买些排骨，回来做给哥哥吃。”

许念笑了笑，点了点头。

剩下来的饺子，就全部都是许念动手包了。

他很快就包完了一蒸笼的饺子，个个挺拔工整，就像是军队里列队站好的士兵。

和许溪包的那一笼摆在一起，简直是云泥之別。

“嗯？今天挺不错，馅和面都没有多出来。”

包完最后一张饺子皮，碗里的饺子馅也空空如也了。

许念感到有些意外。

和面和和馅的工作是分开的，很容易出现多了馅或者多了面的情况。

馅多了，就要再和点面，把馅包完。

面多了，可以做成手擀麵吃。

只不过，这样都需要额外花时间去做。

不多不少刚刚好，就省事了很多。

往蒸锅里倒水，將两笼蒸笼放在蒸锅上。

不出几分钟，锅盖缝处就冒出了阵阵热气。

“小溪，你记一下时间，13分钟后把火关了，哥哥去洗个手。”

许溪如小鸡啄米般点了点头。

她看了看墙上掛著的闹钟，心里默数著时间。

时间一分一秒过去，锅里冒出的热气逐渐附带著阵阵香味。

这味道，让许溪忍不住口水直流。

她第一次觉得13分钟是如此漫长。

5...4...3...2...1...

“哥哥，时间到了！”

许溪关了火，迫不及待地想打开锅盖。

“等等，先別开盖！”

许念连忙从卫生间跑出，手上还有一点麵疙瘩没有擦乾净。

“啊？为什么...”

纵然很不理解，但许溪还是乖乖地停下了手上的动作。

“先闷一会，现在开盖，很容易硬皮。”

闻言，许溪点了点头。

她隔著透明的锅盖，看著里面那让她垂涎欲滴的饺子，贪婪地嗅著空气中瀰漫著的香味。

“正好趁这个时间，调一下酱油醋吧。”

“好！”

许溪拿出酱油和醋，以及两个小碟子，在每个碟子中分別倒了一些。

“这样可不够哦。”

许念又拿出白糖，鸡精，各舀了一小勺倒入醋中，再找出一小瓣蒜，拍碎切沫放了进去。

用筷子搅拌均匀，他把筷子递到许溪面前。

“尝尝。”

许溪把筷子塞进嘴里，顿时睁大了眼睛。

“香，好香！”

酱油的咸香，醋的酸味，蒜的香味，鸡精的鲜味，再带著一丝甜味，完美地中和在了一起。

这一小碟酱油醋，就比很多精美的菜餚味道都要好。

“好了，可以出锅了。”