第28章 记帐?(2/2)
李春生转身对芸娘使了个眼色,芸娘特意挑了一份最好的五花肉,色泽红亮,肥瘦相间。
没多大功夫,菜就齐了。
一碗红润透亮的红烧肉,一盘色泽酱红、蒜香扑鼻的熘肝尖,外加一壶烧刀子,摆在了那张有些陈旧的方桌上。
那中年男人並没有急著动筷子,而是先端起酒杯,浅浅的抿了一口。
辛辣的酒液入喉,他的脸上浮现出一丝满足,紧接著,他夹起一块红烧肉。
这肉块切得方方正正,两厘米见方,在筷子头上微微晃动,那一层枣红色的糖色在阳光下闪著诱人的光泽。
送入口中。
男人的动作停顿了一下。
没有酱油那种厚重的咸涩味,取而代之的是一种焦糖特有的香甜和微苦,混合著干辣椒的一丝丝辣意,瞬间激活了味蕾。
“嗯...”
男人闭上眼睛,这味道,竟然让他想起了二十年前吃过的那道樱桃肉,虽说做法不同,但都是味道极佳。
他又夹起一片肝尖。
滑、嫩、脆。
没有一丝腥气,火候拿捏得堪称完美,多一分则老,少一分则生。
“好手艺。”男人忍不住讚嘆。
这一顿饭,男人吃得很慢,很细。
他不像旁边的力工那样狼吞虎咽,而是一口酒,一口菜,细嚼慢咽。
周围的喧囂似乎都与他无关,他沉浸在自己的世界里,举手投足间,依稀还能看出当年的几分贵气。
时间一点点过去,店里的食客换了一拨又一拨。
直到下午一点多,饭点过了,店里稍微清静了一些。
那男人面前的盘子已经见了底,连红烧肉的汤汁都被他用来拌了最后一口米饭吃得乾乾净净。
他放下筷子,掏出一块有些发黄的手帕,优雅的擦了擦嘴角,又端起酒杯,將最后一口酒倒入口中,打了一声满意的酒嗝。
男人长舒了一口气,脸上泛著酒后的红晕,靠在椅背上,手里重新盘起了那对核桃。
芸娘一直留意著这边,见客人吃好了,便拿著帐单走了过去。
“先生,您吃好了?”芸娘脸上带著微笑,“一共是红烧肉三十个铜子儿,熘肝尖二十五个铜子儿,米饭不要钱,酒水开业免费,总共是五十五个铜子儿,您看是给现大洋还是铜元?”
五十五个铜子儿,在这个年代,能买十斤麵粉了。
那男人听到要结帐,盘核桃的手微微一顿。
他抬起眼皮,淡淡的瞥了芸娘一眼,慢条斯理的整理了一下长衫的袖口。
“记帐吧。”男人隨口说道。
“记帐?”芸娘愣住了。
这店刚开张,哪来的熟客记帐?况且这人看著面生,从来没见过啊。
“先生,不好意思,”芸娘赔著笑脸解释道,“我们这是小本生意,概不赊欠,再说...咱们也不认识您啊。”