第220章 渔歌晚唱（2/2）

“今天回来得挺早，收穫怎么样？”她仰头看著他，眼里满是关切，目光扫过他晒得发红的脸膛，忍不住伸手替他擦了擦额头的汗珠。

“收穫不错，你看。”沈知言笑著掀开船舱的盖子，里面的鱼虾活蹦乱跳，银闪闪的鯽鱼、红通通的鲤鱼，还有五条斤把重的鱖鱼，最显眼的是那条十来斤的大草鱼，在舱里奋力扭动著身子。

“特意给你捕了几条鱖鱼，晚上给孩子们做鱼丸汤，再做个水煮活鱼。”

春桃的眼睛亮了起来，伸手摸了摸大草鱼的鳞片，冰凉滑腻的触感让她忍不住笑了：“这么大一条，够咱们吃两顿了。

张大妈昨天还说想给小孙子熬鱼汤，我挑一条大鯽鱼给她送过去。”

“不用挑，直接给她送两条鱖鱼过去。”沈知言摆摆手，语气乾脆，“咱家不缺这两条鱼，让孩子也尝尝鲜。”

春桃点点头，她知道沈知言为人大方，家里如今富足，也该多帮衬邻里。

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说话间，夏荷和秋菊已经跑到了船边，踮著脚尖往船舱里看，小脸上满是兴奋。

“哥，好多鱼啊！”秋菊拉著沈知言的衣角，“我想吃鱼丸汤，姐做的鱼丸最好吃了！”

“行，今天就给你做鱼丸汤。”沈知言揉了揉她的头，弯腰把大草鱼和几条鱖鱼抱了起来，“这条草鱼做水煮活鱼，鱖鱼做鱼丸，剩下的让乡亲们隨便挑，咱们留几条自己吃就行。”

周围过来看热闹的乡亲们听到这话，纷纷围了过来，笑著道谢。

沈知言大方地摆摆手：“都是自家捕的，不值钱，大家隨便拿，別客气。”

乡亲们也不推辞，各自挑了几条鱼，又说了几句感谢的话，才笑著离开。

沈知言则抱著鱼，和春桃、孩子们一起往家走，路上遇到熟人，都笑著打招呼，眼里满是羡慕——谁都知道沈家如今日子过得红火，沈知言捕鱼手艺好，为人又大方，家里吃穿用度都宽裕，是村里人人羡慕的好日子。

回到家，沈知言把剩下的鱼虾倒进院子里的大木盆，倒入井水养著。春桃则系上围裙，准备晚饭。

她先是从木盆里捞出两条鱖鱼，在湖边的石板上处理起来：用剪刀剪开鱼腹，去掉內臟和黑膜，再用清水反覆冲洗乾净，然后用刀把鱼肉刮下来，去掉鱼刺，放在案板上用刀背反覆捶打，直到鱼肉变成细腻的鱼泥。

“加点葱姜水和蛋清，鱼丸会更嫩。”沈知言收拾好渔具，也过来帮忙。他蹲在春桃身边，帮她劈柴烧火，看著她熟练地处理鱼，忍不住讚嘆，“你这刀工和手艺，越来越好了。”

“天天做，熟能生巧唄。”春桃笑著说，手里的动作不停，往鱼泥里加了少许盐、料酒、葱姜水和两个蛋清，然后顺著一个方向反覆搅拌，直到鱼泥变得黏稠有弹性。“你帮我把剁椒拿过来，昨天刚醃好的，做水煮活鱼正好。”