第221章 又来好消息（1/2）

沈知言起身走进厨房，从罈子里掏出一大碗剁椒。

这剁椒是春桃用自家菜畦种的红辣椒做的，洗净、切碎，加入盐、白糖和少量白酒，密封醃製半个月，打开盖子就是一股鲜辣的香气。家里不缺调料，春桃做剁椒时从不吝嗇用料，味道自然地道。

灶膛里的火越烧越旺，铁锅被烧得通红。春桃先处理水煮活鱼：把草鱼切成薄片，用盐、料酒、蛋清和淀粉醃製十分钟，然后在铁锅里倒入足量的菜籽油，油热后放入薑片、蒜片、花椒和一半剁椒，炒出香味，加入足量的清水，

大火烧开后放入鱼骨和鱼头煮三分钟，再把鱼片均匀地铺在汤里，大火煮两分钟，鱼片变色捲曲就熟了。

她撒上剩下的剁椒和一把葱花，淋上一勺滚烫的菜籽油，“滋啦”一声，鲜辣的香气瞬间爆发出来，瀰漫了整个小院。

另一边，鱼丸汤也在锅里燉著。春桃用手把鱼泥挤成一个个圆润的鱼丸，轻轻放进温水里，小火慢煮，鱼丸浮起来就熟了。

她往汤里加了少许盐、白胡椒粉和葱花，一碗鲜美的鱼丸汤就做好了，乳白色的汤汁里浮著一个个雪白的鱼丸，看著就让人有食慾。

晚饭的餐桌就摆在院子里，借著夕阳的余暉，一家人围坐在一起。大盆的水煮活鱼放在桌子中央，乳白色的汤汁里浮著鲜红的剁椒和翠绿的葱花，鱼片薄嫩，鱼骨鲜香；

旁边是一碗鱼丸汤，鱼丸雪白圆润，汤汁清甜；还有一盘清炒南瓜藤和一盘油泼黄瓜，都是从院子里的菜畦里摘的，脆嫩爽口。主食是香喷喷的白米饭，还蒸了几个白面馒头，摆了满满一桌子。

“快吃吧，不然鱼片就老了。”春桃给沈知言夹了一大块鱼肉，又给夏荷和秋菊夹了鱼丸，“小心鱼刺。”

沈知言拿起筷子，夹起一块鱼片，送进嘴里。鱼肉鲜嫩滑腻，带著剁椒的鲜辣和鱼汤的清甜，一点腥味都没有，辣得过癮，鲜得地道。他又舀了一勺鱼丸汤，喝了一口，汤汁清甜，鱼丸弹嫩，满口鲜香。

“姐，这鱼丸太好吃了！”夏荷一边吃一边说，小脸上沾了点汤汁，像只小花猫，“比上次在镇上馆子吃的还香！”

“好吃就多吃点。”春桃笑著给她擦了擦脸，自己也夹了一块鱼肉，慢慢品尝著。看著一家人吃得香甜，她的心里满是幸福感——如今家里富足，想吃什么就能做什么，不用算计开销，这样的日子，踏实又甜蜜。

沈知言吃著鱼，看著春桃温柔的侧脸，忽然想起了前世的自己，从来没有体会过这样的温情。

穿越到这个年代，他拥有了最珍贵的亲情和爱情，拥有了这满院的鱼香和烟火气，这才是真正的富足。

“我托人从长沙捎的布料应该快到了，到时候请镇上最好的裁缝来家里，给你做两件的確良衬衫，再给夏荷和秋菊各做一套连衣裙，料子都是最好的。”沈知言放下筷子，对春桃说。