第116章 燻肉製作出神入化！（2/2）

这一次，不再是胡乱涂抹。

而是根据肌肉纹理的走向，先在关节、骨缝等难以入味的地方重点按压。

然后是厚实的腿肉，需要反覆揉搓，利用掌心的温度加速盐分溶解渗透。

最后是腹腔內部，均匀地撒上一层薄盐，防止变质。

“这一层，是为了脱水。”

“这一层，是为了防腐。”

“这一层，是为了提味。”

王昊的手法行云流水，每一粒盐仿佛都去到了它该去的地方。

把整只兔子都码透之后。

王昊拍了拍手，脸上露出了自信的笑容。

“就这手法。”

“做出来的腊肉，只要不受潮，掛在通风处，放个两三年都没问题！”

直播间的观眾虽然不懂技术，但看著王昊那行云流水的动作，也能感觉到一种不明觉厉的专业感。

“臥槽，这手法看著好专业啊。”

“这按摩力度，这兔子死得其所了。”

“昊哥这不仅会吃，还会存啊！”

“只要陷阱不断，主角就有源源不断的腊肉吃。”

“这下真成地主老財了，仓库里全是粮，屋檐下全是肉。”

“王昊：我的目標不是活下去，而是把这里变成我的食品加工厂。”

码完最后一遍盐巴，王昊找来葛藤，穿过兔子的后腿，打了个结实的结。

他站起身，將这只处理得完美的咸兔掛在了竹楼一层通风良好的屋檐下。

“齐活。”

王昊拍了拍手上的盐粒，心里那种满足感简直要溢出来了。

夜色渐深。

晚饭吃得太撑，又忙活了一阵，王昊並没有急著回屋睡觉。

他走到竹楼前的空地上，深吸一口清凉的夜气，拉开架势。

“起势。”

“野马分鬃……”

他开始慢悠悠地打太极消食。

就在他刚打到白鹤亮翅这一招时。

沙沙沙……

一阵急促、杂乱，还夹杂著粗重喘息声的脚步声，从远处漆黑的山路上隱约传来。

在这寂静的深夜里，显得格外突兀。

王昊动作一顿，缓缓收势。

“嗯？”

“这么晚了，谁还在赶路？”

而且听声音是一群人。

出於好奇，王昊朝著声音传来的方向走去。

穿过一片树丛。

只见四五个身穿节目组制服的工作人员，正抬著一副担架，深一脚浅一脚，艰难地从山下往上走。

王昊眉头一皱，快步迎了上去。

“哎？这是咋了？”

他拦住走在前面的一个工作人员。

那工作人员满头大汗，气喘吁吁地停下脚步，看了一眼王昊，认出是66號，便喘著气说道。

“是111號选手。”

“刚刚按了求救按钮，选择淘汰了。”

“我们准备上去把他接下来的。”

“淘汰了？”

王昊愣了一下，脸上露出了疑惑的神色。

“不对啊。”

“今儿早上体检的时候，我看他还好好的啊，虽然瘦了点，但精神头还行啊。”

“怎么这还没过一天，晚上就淘汰了？”

工作人员嘆了口气，摇了摇头。

“別提了，摔了。”

说完，工作人员就要继续赶路。

王昊刚吃饱了没事干，閒著也是閒著。

“我跟去看看。”