第63章 醉仙楼，鸿门宴（2/2）

“听说苏娘子前些日子，得了县令夫人青眼？”福润酒楼的钱掌柜状似隨意地问道，眼里却闪著光。

来了。

苏小小心中瞭然，放下茶盏，笑道：

“是县令夫人和陈夫人怜惜，尝了民女做的几样粗浅小吃，隨口夸讚了几句，当不得真。倒是贵酒楼的『八宝葫芦鸭』，名扬白水，民女一直想学而不得其法呢。”

她既承认了事实，又轻描淡写地带过，还反捧了对方一句。

钱掌柜被堵了一下，乾笑两声：“苏娘子过谦了。”

五味斋的孙师傅是个五十来岁的精瘦老头，捻著鬍鬚道：“听说苏娘子擅做酱料和些新奇小吃？不知今日带了什么佳作，让我等开开眼？”

这话听著客气，实则隱有刁难，暗示她只会做些“不上檯面”的东西。

苏小小笑容不变：“民女小店，自然比不得各位大师傅的手艺。今日带了几样自家琢磨的粗陋吃食，请各位前辈品评指教。”

她说著，示意了一下放在谢无戈脚边的食盒，却没有立刻打开的意思。

刘掌柜见状，適时接话：“誒，孙师傅莫急。咱们醉仙楼今日也备了几道新菜，正好请各位同行一併品鑑品鑑。来人，先上咱们的菜！”

伙计们鱼贯而入，开始上菜。

一道道菜餚摆上中间的圆桌：翠绿欲滴的清炒时蔬，油亮红润的红烧肘子，洁白如玉的清蒸鱖鱼，金黄酥脆的炸乳鸽，还有雕花精美的冷拼……

每一道都色香味形俱佳，摆盘精致，显示出醉仙楼深厚的功底。

在座的都是行家，纷纷点头称讚，气氛热烈起来。

刘掌柜颇为自得，一边招呼大家动筷，一边用眼角余光瞥向苏小小。

苏小小也夹了几筷子尝了尝。

味道確实不错，火候到位，调味精准，是標准的酒楼菜，挑不出大毛病，但也正如她之前所感，少了点让人惊艷的“魂儿”。

她吃得斯文，偶尔与旁边的钱掌柜或孙师傅交流几句烹飪心得，话不多，但每每能点到关键，让原本有些轻视她的几位老师傅，眼中渐渐露出讶色。

酒过三巡，菜过五味。

刘掌柜觉得火候差不多了，放下筷子，擦了擦嘴，笑著看向苏小小：

“苏娘子，咱们醉仙楼的粗浅手艺，想必入不了您的法眼。不知您带来的『苏记』佳肴，可否让我等一饱口福？大家都等得心痒难耐了。”

这话一出，所有人的目光都聚焦在苏小小身上。

刚才醉仙楼的菜已经树立了高標准，现在轮到她了。压力陡增。

苏小小不紧不慢地放下筷子，看向谢无戈。

谢无戈微微頷首。

“刘掌柜说笑了，醉仙楼的菜自然是极好的。”

苏小小站起身，走到谢无戈旁边，接过他递来的食盒，声音清脆，“那民女就献丑了。”

她先拿出一个带盖的厚瓷盅，轻轻放在桌子中央。

“第一道，清汤一盏，请各位润润口。”说著，揭开了盖子。

没有预想中的浓郁香气扑鼻，只有一丝极淡极清的鲜香，若有若无地飘散出来。

眾人伸头看去，只见瓷盅內汤色清澈见底，如同山泉，只在盅底静静臥著几颗……白菜心？