第35章 烤麵包（2/2）

这时第二层窑炉已经被烧的很烫，从旁边走过就能感到一股热浪。

用树杈把放麵包的陶板送进第二层炭窑，最后一块陶板竖起来挡住炉口。

妍儿全程跟著她噠噠的跑来跑去。

等赵暖全部做完，她才好奇问道：“娘，这是什么呀。”

“嗯……咸土豆泥麵包。”

“麵包是什么啊娘？”

赵暖不知道怎么跟她解释，只说等会儿烤好就知道了。

十多分钟后，一股面香传来。

这种香跟蒸馒头的柔软香味不同，是一种小麦被烤焦，但又不糊的干香味。

干活的人都被吸引过来，沈明清吸吸鼻子：“闻到这个味儿我饿了。”

“快好了，你们先洗手吧。”赵暖不敢走开。

没有计时器，也没有温度计，她要时不时掀开陶板看炉子里麵包的状態。

沈明清带头回到院子，坝子里的火塘边煨著大陶罐，里面是用来给他们洗手洗脸的水。

清理乾净自己，他扭头就看到灶台上大锅热气腾腾，掀开锅盖一看是豆芽白菜汤。

赵暖在吃上面向来花样多，也捨得。

汤这么简单，那主食肯定就不简单。沈明清吞咽口水，无比期待她炉子里的东西。

大概一刻半钟，麵包的香味到达顶点。

表面的生麵粉微微有些发黄，用树枝敲一下，外壳声音清脆。

陶板很烫，赵暖让大孩子拿张乾净木板来接著。

“娘，好香啊！”

“赵姐姐，这是什么啊。”

“我知道，我娘说叫……叫土豆泥麵包。”妍儿发挥想像，“本来是个小小麵团，烤过后就鼓起来，跟装东西的包一样，所以叫麵包。”

小十四很羡慕妍儿见过世面：“妍儿妹妹你懂的真多。”

“小十四哥哥你也懂很多啊。”妍儿没有骄傲，她板著手指安慰十四，“没有火摺子你也能生火；你敢吃虫子，我就不敢；冬天我怕冷，你都不怕，这也太厉害了吧。”

孩子的童言童语是一剂良药，刚刚还自惭形秽的少年们又欢乐起来。

十四挠头：“你这么一说，好像我是挺厉害的哈。哦！我还会抓老鼠烤来吃哦。”

“十四哥哥真棒！其他哥哥们也很棒！”

“好啦，孩子们快来吃饭啦。”

赵暖声音轻快，她乐见妍儿跟少年们和谐相处，之前她还怕妍儿忘不了侯府的富贵生活呢。

麵包从中间掰开，土豆泥猛地冒出一股热气。

再切两半，分成四块。

一人一碗菜汤，一块麵包，先尝尝味儿。

因为油不算特別多，所以麵包的外壳是硬脆的，一咬咔嚓掉渣。

土豆泥绵软，咀嚼时又有咸味肉乾、蘑菇乾的香味。

中间的三合面虽然还是有些粗糙，但热乎乎，软的像云朵，那些粗糙的颗粒反而越嚼越香。

段正吃的连连点头：“我还以为是烤馒头呢，这烤出来的內里反而比馒头更软。”

沈明清也不停的夸讚：“这味儿也调的好，蒜香盖住了粗盐的苦涩，就算没有中间的馅儿，也是好吃的。”

小一嘴巴塞满，说不出话，对赵暖竖起大拇指。

中间软和的麵团周寧煜也能吃，赵暖再时不时的给他沾点单独做的羊奶土豆泥，小孩子吃的直蹦。

看得出，以后也是个小吃货。