第四十九章 燜罐肉（1/2）

“谁说不是呢？孙姐夫，但凡有一丝活路，谁会钻大雪壳子，谁又会寻枪打猎？”

简单说了下自己生活上的无奈处境，陈拓也不跟孙昌奎深谈。

说的再清楚，也不如这位孙姐夫越想越內疚。

孙昌奎越內疚，他搞到制式枪械的希望也就越大。

“玲子，你带著老大、老二跑一趟，回家取几个大点的罈子回来。”

现在的孙昌奎也没时间內疚，想要在兴安岭越冬，一家怎么也得有两个缸，十好几个罈子。

一缸酸菜、一缸大酱，十几罈子咸菜，那就是人们干活的气力所在。

有条件的，至少三口大缸，再加一大缸咸菜。

不然长达七个月的冬季，就没菜可吃嘍……

“孙姐夫，我去吧！晚上不安全，我不还有枪吗？”

陈拓字字句句绕著枪说话。

被孙昌奎支使的胡玉玲，直接掀开衣襟，露出了腰带上的皮枪套。

“我有枪！因为要去山里採伐的窝棚，林业局专门给我配了手枪！”

胡玉玲腰间的配枪可不是摆设，而是正经的大五四手枪。

除了林业局所在的片区、松岭镇，外加几个林场的定居点。

整个松岭，就是一片巨大的无人区。

山上虽然还有鄂温克、鄂伦春、达斡尔猎民，但他们的居住点，並不会跟採伐区重合。

胡玉玲这个林区俏郎中出诊，不仅配枪，很多时候还会带上几个保卫科的保卫。

这也就是兴安岭林区恶劣的生存环境。

啥玩意儿不带，別说狼熊野猪了，遇上狗大的狼獾，都有可能一去不回。

除了这些猛兽，山里的貂类、山狸子、猞猁，甚至鹿狍这类食草动物，都会给人带来生命危险。

像陈拓这种，乌苏里棕熊站在跟前也不怕的彪货，真是打著灯笼也难找。

“呀！姐，你都能配枪啊？我缺啥少啥了？”

“我可是民兵训练能手，你是吗？”

按住了吴老歪，胡玉玲的心情由阴转晴，也跟陈拓开起了玩笑。

“姐，你回家拿罈子的时候，再带点盐，我这的盐不多了，十来斤吧……”

陈拓要盐，胡玉玲也不问他为什么要这么多。

直接带上家里老大、老二，拽著爬犁就出了知青点。

“孙姐夫，你刷锅焅油；我去燉熊杂、熏熊肉；吴大叔，你再燜一锅小杂鱼唄？”

相处虽然没几天，但吴老歪也看出来了，陈拓除了彪之外，还是个败家玩意儿。

这两天他抠的活鱼，少说五六百斤，多了点说著小一千斤。

结果呢？

大鱼都送了，小鱼都换了。

听这意思，今晚弄的大棕熊，他也要一锅烩了。

“你的东西，你说了算唄？”

接下来，孙昌奎去知青点厨房刷锅、焅油。

吴老歪收拾著刚刚弄回来的小杂鱼。

陈拓则是架起一口行军锅。

跟吴老歪想的差不多，除了熊肺之外，其他下水都让他燉进了行军锅里。

胡玉玲分下来的碎肉、筋膜，除了那一整张筋膜，其他的也被塞进熊肠子里做了香肠。

一桶水、一把盐、一根五味子藤、两大把辣椒，就是陈拓燉熊杂的调料。

看完陈拓的粗獷做法，吴老歪一点脾气没有。

“这么整，就剩辣了，能有啥邪味？”

“对唄！肉不行，就凑调料。”

听著陈拓的败家话，吴老歪也不做评价。

燉个熊杂两大把辣椒，谁家能这么吃？