第195章 早餐上线（2/2）

这也太便宜，太划算了。

怪不得敢说吃得饱吃得好，平川的东家，果真有两把刷子。

陈滔放下勺子，又品尝起油条。

油条炸得恰到好处，外表色泽金黄，口感酥脆，內里鬆软却不显得油。

而且他大致扫了一眼，桌上所有的油条，都被炸得恰到好处地发泡，足以看出厨师的功力。

陈滔不知道，油条的蓬鬆和功力没什么关係，最多和生產厂房里机器的功率有点关係。

已经炸到半熟的半成品，如果还能炸不好，也不用在餐饮这行干了。

吃下半根油条，有点嘴干，正好喝上一口豆浆。

“哎呦，这个豆浆里居然是放了糖的，这可真稀罕。”陈滔不由惊嘆出声。

豆浆的口感非常顺滑，放了糖以后甜丝丝的，將豆香味衬托得愈发突出。

糖可不便宜啊，豆浆里想能喝到甜味，糖肯定得放不少。

居然卖2文钱一碗，这老板真的能赚到钱吗？

这么想著，陈滔三两下吃完油条，又磕开了鸡蛋。

其实为了让鸡蛋入味，昨晚煮的时候，已经被挨个敲过了。

但是陈滔还是习惯性地在桌上敲了两下，卤过的鸡蛋很好剥皮，轻轻一掰，已经变色的壳就连带蛋白上的那层膜一起掉了。

长时间浸泡后，滷鸡蛋的蛋白印上了裂隙的纹路，看著很漂亮。

吃著也很入味！

陈滔发誓，他还是第一次吃到滋味这么浓郁的鸡蛋。

一入口，先是咸和鸡蛋的香，隨后，隨著咀嚼，滷料的香气也在口腔中释放开来。

蛋白口感比普通的水煮蛋更紧致，蛋黄外层也被卤得变了顏色，绵密的口感中多了几分扎实。

总之一句话，好吃。

“太捨得下料了。”陈滔又一次感嘆道。

隨即，他就听到李红霞出来喊：“滷鸡蛋已经没有了，一颗都没了，想吃的话大家明早再来！”

昨晚他们怕滷鸡蛋卖不完会坏，只煮了50颗鸡蛋，结果没想到，根本不够卖的。

小小一颗滷鸡蛋，甚至比之前炸货摊子上一换一卖得还要好。

几乎每一个进店的顾客，都会要一个滷鸡蛋。

早餐才卖了没多久，鸡蛋就已经告罄了。

陈滔不由庆幸起来，还好他来得早，不然都吃不到这么好吃的滷鸡蛋。

吃滷鸡蛋，唯一的缺点，就是比较容易噎到。

但是这在豆浆面前，又变成了一个优点，正好可以让他多喝几口甜甜的豆浆。

正好热乎乎的肉包子晾了一会儿，温度也变得正好入口。

陈滔放下豆浆碗，又接著吃起了包子。

包子蒸得非常暄软，捏一下很快就能恢復原样。

外表白嫩嫩的，一看就是纯白面蒸的，一点杂粮都没有掺。

咬一口，包子里的肉汁就迫不及待地涌了出来。

陈滔急得连忙用嘴去接，好在包子晾了一会儿，不然肯定会被烫到。

“好鲜美的汤汁！这个包子的肉馅好嫩啊！”

陈滔又一次被平川的美食征服，吃得两眼放光。