第195章 早餐上线（1/2）

他决定了，今天这27枚鸡蛋，回家给全家人先一人煮一个吃，好好补一补。

然后明天再將家里母鸡下的蛋挑来，全部换成小鸡蛋。

接下来一段时间，他家里肯定不缺鸡蛋吃。

要不是看自己的影子一直在，他都要以为自己误入什么神仙仙境了，不然哪儿有这么好的事！

夏云淑原本打算去看看店里早餐生意，结果刚从街口转过弯，好傢伙，店门口人满为患。

“算了还是別去了，我进去了李红霞还得费功夫跟我打招呼。”

夏云淑满意地背过手，溜达著走了。

李红霞这会儿忙得脚不沾地，嗓子都快喊哑了。

“快烧水，锅里热水不要停！”

豆浆豆腐脑都要用开水来冲，烧水速度慢了可就续不上了。

滷汁里打了鸡蛋的豆腐脑，一碗才卖4文钱。

这对古代的餐饮界，简直就是降维打击。

2文钱一大碗的豆浆也相当实在，泡上一根3文钱的刚出锅热乎乎的大油条，简直能美进心里。

这个油条李红霞也喜欢得紧，刚炸出锅，外表脆脆的，油香和麦香都非常浓郁，咬上一口非常满足。

夏云淑批发的半成品油条胚，虽然只有31厘米不够长，但是炸好后挺粗，直径都快赶上她拳头的大小了。

因此，端给客人的时候，就显得非常震撼，视觉衝击力拉满了。

陈滔今天偷摸来了平川，生怕被王璋等人看见，和带了个草帽。

他一屁股坐下，就將所有的花样都点了一遍，其实也没多少。

一份豆浆2文，一碗豆腐脑4文，滷鸡蛋、包子和油条都是3文。

总共才花了15文钱而已。

这会儿上菜的小二恨不得飞起来，后厨也是胳膊抡圆了在忙，因此上菜速度非常快。

陈滔只坐了三分钟，小二就一托盘將他的东西全端来了，“客官慢用，有事儿您招呼一声就行。”

陈滔已经顾不上和他说话了。

豆腐脑上的滷汁顏色非常深，但色泽还算红润，而且有油光，看著也挺诱人。

只是陈滔的注意力，都放在了豆腐脑上面。

这豆腐是如何点出来的？怎么这么嫩？

他还是第一次见到这么嫩的豆腐！

陈滔立即拿起勺子，舀了一口送进口中。

豆腐脑比他想像的还要嫩滑，根本不用嚼，舌尖轻轻一抿，就已经化开了。

与豆香味一起在味蕾上绽放的，是滷汁的香气。

吃豆腐脑的滷汁，是比较浓稠，但是又能流动，不至於太稠的。

里面的香菇提供了丰富的鲜香味，当然，功劳最大的，还是夏云淑让厨师倒进锅里的半瓶蚝油，以及一把味精。

科技往锅里一放，小味儿一下就躥上来了。

陈滔仔细地品尝著上面的滷汁，发现里面有木耳和香菇，吃了一惊。

乾货可都不便宜！

平川居然愿意拿这么贵重的乾货来配豆腐脑，不过有一说一，这样做出来的滷汁，滋味是真不错。

寡淡的豆腐，在滷汁的包裹下，变得咸淡適宜，鲜美可口。

“好吃，太好吃了，里面居然还有鸡蛋！”

放了鸡蛋，这个滷汁可就不是素滷了，而是荤卤，满满一碗，居然只卖4文钱？