第190章 滷鸡蛋和豆腐脑（2/2）

夏云淑心满意足。

最后，就是她早餐店里的王牌——豆腐脑。

必须也得上点科技。

自己磨是绝对不可能的，要想大清早卖豆腐脑和豆浆，就得半夜起来准备。

店里的人白天还要卖冷麵和过桥米线呢，禁不起这么折腾。

再说了，手动推磨得累死个人，而且效率慢。

要是早餐生意好，后面推磨的速度绝对赶不上出餐。

这不得被客人骂死，然后狠狠避雷了？

所以夏云淑早就瞄准了一项新发明，豆腐脑粉。

这种粉看著和豆奶粉有几分相似，或者说和豆奶粉根本就是一母同胞的亲兄弟。

水烧开后倒上豆腐脑粉煮一煮，打掉浮沫后倒上配套的葡萄糖內脂，静置20分钟，一锅豆腐脑就成了。

这样做出来的豆腐脑方便快捷不说，而且非常嫩滑，比人手凭感觉点豆腐出品更稳定。

古代人肯定没吃过这么嫩的豆腐，是时候给他们带来一点科技的震撼了。

夏云淑快乐地对胖胖老板说：

“我还要豆腐脑粉，麻烦你取出来我看看。”

“行，你等著啊，我这就给你拿。”

一袋豆腐脑粉300克，卖4块钱。

冲调比例为1比10到12，也就是说，300克豆腐脑粉，得冲至少3000ml水。

製作过程中，水的量基本没有损耗。

倒进去多少水，就能出多少豆腐脑。

一碗豆腐脑的量大约在250ml之间，这么一包粉，能出12碗豆腐脑。

这简直太方便好用了。

豆浆更是直接上豆浆粉，5斤一袋的豆浆粉，冲泡比例1比7，才卖18块钱，分分钟就能衝出一大桶甜豆浆。

夏云淑略微算了一下帐，感觉非常满意。

看来她的包子店，也是在古代大有作为啊！

拿到所有的货后，夏云淑又去了服装批发区。

不为別的，去给店里所有的服务员买个红色围裙。

虽然店里的小二戴著帽子包住了头髮挺醒目的，但是客人一多，就不够显眼了。

这时，就需要一条鲜艷耀眼的红围裙。

不但看著漂亮，店里小二统一打扮，也有利於提升店铺形象。

一举多得。

围裙的价格，比夏云淑想像的还要低。

一条大红的围裙，加上一套同款袖套，才卖3块4毛钱。

夏云淑还以为老板报错价了，再確认了一遍，得到的价格依然是3.4.

哇塞，这个世界真疯狂。

夏云淑心中默默嘀咕了一句，她知道学名涤纶的布料是100%聚酯纤维，价格便宜。

但是这也太便宜了吧！

而且这围裙和袖套不但便宜，做工也还过得去，线缝得很结实。

夏云淑一点都不带犹豫的，直接要了60套。

这玩意儿就是个消耗品，多买一点，也方便店里的人及时更换。

今天的採购之旅非常顺利，夏云淑没花太长时间，就將所有东西买齐了。

包括客人来店里吃豆腐脑要用的敞口小碗和小勺，以及装包子和油条的小篮子。

“万事具备，就等明天开张了。”

夏云淑说完，就传送到了异世界。