第六十七章 完美油炸技术（2/2）

约莫十分钟后，王文东睁开眼睛。

只觉得脑袋中已经多了一大批完美製作无骨鸡柳的相关经验。

又点开一粥一菜系统，就见学会无骨鸡柳之后，与炸炸店相关的技术全都变成了“触类旁通”选项。

正如王文东所想，无骨鸡柳的技术基本也代表了一系列需要掛糊醃製的油炸品类。

掌握无骨鸡柳之后，掛糊炸鱼、奥尔良风味炸鸡腿、小吃街风格的脆皮炸鸡等学习起来几乎没有门槛。

现在系统中与无骨鸡柳相关的两个触类旁通品类就分別是：炸串店完美掛糊油炸技术，炸串店完美非掛糊油炸技术。

不掛糊炸技术涉及的品类包括：炸薯塔、炸兰干、炸淀粉肠等。

也就是说，三个技能点就能將炸串店的所有技术全部学全。

今天已经是礼拜五，等两天之后技能点更新，王文东就打算先学非掛糊油炸技术，下个星期再把掛糊油炸技术也学了，油炸店的技术储备就完成了。

设计好学习路线，王文东也感到一阵轻鬆，他扯了被单盖住肚子，感受著空调带来的凉爽感，渐渐便睡著了。

下午，王文东和王文宝三点多钟起床，汤摊开始忙活晚餐的准备。

六点钟，喜福来大酒店渐渐上客，晚餐的客流量比起午餐更高，王文东和王文宝也比中午要忙上不少。

王文东正看著灶前灶上的四碗砂锅粥，突然就听得一阵吵闹声，抬头一看，就见苏小丽和一个男服务员紧追著一个三十多岁、穿著西装的男人向他这走来。

西装男像是个领导模样，用星城话发脾气道：“你们这个汤怎么搞的？又苦又涩！我专门带客户来吃你们喜福来酒店的药膳，你们就搞这样的菜是吧？你们领导在哪里！”

苏小丽连声相劝：“领导，您別著急，有什么菜品问题我们马上给您处理！”

两个正在点菜的客人听到这话后，满脸愕然地看向那怒气冲冲的西装男，原本要点的汤粥也不点了。

王文东眉毛一皱，问苏小丽道：“怎么回事？”

苏小丽解释道：“这领导说他们包房点的莲子薏仁汤又苦又涩，王老板，你看……”

王文宝一愣，连忙道：“哥，今天备菜我都是按之前的要求做的呀，怎么会这样？”

王文东皱眉今天的確做了十几份莲子薏仁汤。

但是他是亲眼看著王文宝备料的，以他的技术，这道汤品肯定不会出这种问题。

王文东问道：“有没有把那桌的汤带下来？”

苏小丽答道：“已经叫传菜员去取了。”

西装男生气地说：“难道还怕我带外面的菜来诬赖你们吗？”

王文东知道这时跟对方吵也没用，又问跟出来的服务员道：“这位客人是哪个包间的？”

服务员回答：“是鹏程厅的。”

王文东翻了翻菜单，立刻將菜单递给苏小丽，说：“今天我们只给鹏程厅上了两份砂锅粥，没上莲子薏仁汤。”