第7章 药膳（1/2）

林枫愣了片刻，隨即失笑摇头。这副本野怪掉落的“猪肉”的效果还真是……简单粗暴。他对这肉的兴趣更浓了。

“走，刘叔，去厨房看看。”林枫好奇心大起。

来到厨房，王胖子正守著那袋肉，像守著什么绝世珍宝，见林枫和刘叔进来，连忙行礼。

“少东家，您都知道了？”王胖子搓著手，脸上又是兴奋又是敬畏。

“嗯，听说这肉很补？”林枫走到案板前，看著袋子里色泽诱人的肉块。

“何止是补啊！”王胖子激动道，“小的刚才又仔细回想了一下，当年我师父在那位老鏢师家的做法。这种凶兽肉，血气太旺，直接吃固然好处不小。但若是能配上几味温中和补的药材，用文火慢慢燉煮成药膳，方能將其滋补效力化开，温和吸收，效果当是最佳！

林枫闻言，心中一动。药膳？他看著王胖子：“你会做吗？”

小的见识浅，但记得师傅说过，对付这种大燥大补的食材，得用些甘凉或性平的东西来调和。咱们库里有些沙参、玉竹，性子温和，能润燥生津；再加点茯苓健脾寧心，陈皮理气和中，防止补滯了气。最后多放些老薑平衡寒凉，用黄酒慢燉，既去腥，又能引药力深入肉中，慢慢地把肉里的精华燉出来，化成一道温和平顺的滋补汤，这才妥帖。

林枫想了想，指著袋子里剩下的大块肉：“好，既然如此，你按你知道的方法，燉一锅药膳出来。我们先试试效果。”

大黄狗的表现似乎证明这肉无毒且效力强劲，但毕竟不能生吃，还是谨慎些烹飪好了。

王胖子一听少东家首肯，顿时来了精神，如同被委以重任的大將军：“好嘞！少东家您放心，小的定把这锅肉燉得妥妥的！保准药效十足，香气扑鼻！”他立刻小心地割下足够三四个人食用的一大块肉，然后开始翻箱倒柜地找寻药材，指挥帮厨生火备水，厨房里顿时忙碌起来。

林枫看著王胖子小心翼翼地切割著那块硕大的野猪肉，忽然开口道：“王厨，不必只取一部分了。”

王胖子手上的动作一顿，疑惑地抬起头：“少东家，您的意思是？”

“这整块肉，都燉了吧。”林枫语气平淡，

“少、少东家！”刘叔急忙劝道，“这……这凶兽肉如此珍贵罕见，王厨也说了大补之物需適量食用，全都做了……是否太多了……而且，这分量若是全燉了，怕是一顿吃不完啊，库里还有冰块，不如冻起来，下次再吃。”

林枫却带著不容置疑的意味说到“既然是好东西，独享不如眾享。燉好了，给府里的各位老师傅、还有几位得力管事都分一碗尝尝鲜。大家为锻锋號辛苦，也该补补元气。”

此言一出，不仅王胖子愣住了，连旁边的刘叔也吃了一惊。

林枫摆了摆手，脸上露出一丝意味深长的笑容：“无妨。刘叔，王厨，你们记住，这只是开始。”他压低了声音，“我既然有门路弄来这一块，就能弄来更多。”