第6章 凶兽肉（1/2）

“哎哟，刘总管，您怎么亲自过来了？有什么事吩咐一声就是了。”王胖子满脸堆笑。

刘叔將肉袋放在一张空閒的案板上，解开袋口，只见一块不同於寻常家畜肉的肉块露了出来、肉块色泽深红、纹理细腻、脂肪如雪丝般分布均。

“王厨，少东家刚得了些不知名的兽肉，吩咐先找活物试试，看能否食用。

方才已餵了看门狗一块，瞧著无事。你瞧瞧，这厨房里可还有鸡鸭之的活物？再试试看。”刘叔说道。

王胖子一听是少东家交代的事，神色也认真起来。他凑近肉袋，先是仔细看了看肉的色泽和纹理，又伸手捏了捏，感受了一下肉的弹性和温度，脸上露出些许疑惑，然后是越来越浓的惊讶。

“这肉……”王胖子喃喃道，他拿起旁边一把锋利的切肉刀，利落地从肉块边缘切下薄薄一小片，將其对著厨房窗子透进的光线仔细观看，甚至还凑到鼻尖深深嗅了嗅。

“刘总管，”王胖子的声音带著几分不確定，但更多的是篤定，“依我的看，这……这有点像猪腹部的肉，您看这肌理，这脂肪层，这品相也太好了些，但是平常家猪腹肉精华部位最多也就两三斤，没有这么大，而且寻猪肉多少都有些腥膻味道，但这肉却细腻紧实，闻著还有股子香气！”

说著，在王胖子惊讶的目光注视下，他竟然將那薄薄的肉片直接放入了口中，细细咀嚼起来！

“哎！王厨你！”刘叔没想到他如此大胆，刚想阻止，却见王胖子眼睛猛地瞪圆了。

“唔！”王胖子囫圇吞下肉片，咂咂嘴，眼神发亮，激动地一拍大腿，“是了！是了！准没错！刘总管，这可不是一般的兽肉啊！”

他压低了声音，像是怕被旁人听去似的：“在下年轻当学徒时吃过一次这种肉，那还是跟著我师傅在一位退隱的老鏢师家帮过厨。

那老鏢师本事大，据说早年走南闯北，遇到过不少奇事。在他那里，我当时有幸尝过一次，我师傅当时偷偷告诉我，那是『凶兽』的肉！跟这个肉几乎一模一样，不对，咱们这块肉比我当年吃的那块好，这块肉一点腥膻骚气都没有！”

“凶兽？”刘叔眉头紧锁，这个名词他隱约听过，却知之不详。

“对！凶兽！”王胖子语气肯定，带著几分敬畏，“听说就像咱们人里练武的爷们一样，有些畜生不知怎么的，也比寻常同类厉害得多，体型力气更大，皮更厚！这种就是凶兽！它们的肉，大补！听说对练武之人尤其有好处，吃了能长力气壮气血！寻常人吃了也能强身健体！只是这东西可遇不可求，而且极其危险，等閒猎户根本奈何不得它们！”

他指著案板上的肉，嘖嘖称奇：“少东家真是好本事，从哪儿弄来这么一大头？看这肉量，那凶兽个头肯定不小！这品质，比当年老鏢师那块只好不差！”

刘叔听完，心中恍然大悟，难怪少东家如此谨慎，要先试验，又如此重视。这竟是如此稀罕之物！他立刻严肃起来：“此事你知道就好，切勿在外声张。这些肉你先收好，那狗若到晚间都无事，再看著处理。记住，没有少东家吩咐，不得擅自食用。”