第44章 痒痒的，好舒服！（1/2）

对於这道菜，有的人叫它红烧肉，也有的叫它五肉燉土豆。

总而言之，什么说法都有。

赵江平也並没有在这种问题上多加纠结。

將土豆倒入锅中后，瞬间没入到了浓郁的飘著油的汤汁之中。

赵江平拿起一旁的勺子，轻轻翻动著，让土豆彻底落入到汤汁中。

他又加了两小勺盐。

勺子是很小的，本来生抽中就已经有了咸味，所以盐也不宜加太多。

接著，他又从一旁拿起一点点胡椒粉倒入其中。

赵江平继续將盖子盖上，接下来就是燉煮20分钟左右。

当土豆彻底燉熟，燉得软烂入味，同时还能够裹挟著肉香的时候，这道菜也就做完了。

但赵江平也没有閒著。

在一旁开始和起了玉米面。

短短5分钟过后，十几个小小的玉米窝窝头，便包好了。

团好后，用手指在窝窝头底部一顶，来迴转著圈，这窝窝头的底部便出现了小孔。

放在锅內，正好趁著燉五肉土豆的时候，將这窝窝头放在上面。

等待了10分钟过后，赵江平朝著屋里喊了一声：“闺女！”

没多久，小丫头走了出来。

“爸爸，爸爸怎么了？”

赵江平呵呵一笑，拿起脸盆，將隔壁铁锅中的热水倒了进去，这才说道：“去，先你和你妈去洗个手。

咱们再有个五分钟左右就开饭了。”

“好耶好耶！”

小丫头开开心心地端著脸盆奔著屋里而去。

5分钟后，赵江平终於掀开了锅盖，其中的窝窝头已经蒸好了，软软嫩嫩的，散发著一股玉米的清香。

因为是使用土豆燉五肉的汤汁所蒸熟的，凑到鼻子前闻一闻，就能闻到其中浓郁的肉香味，混合著玉米的独特甜味，是如此的浓烈。

將窝窝头装入小盆中，赵江平拿起一根筷子，在土豆上面轻轻一戳。

没有丝毫阻力，筷子便顺利地插了进去，说明土豆已经燉得成熟了。

五肉也燉了將近40分钟的时间，早就已经软烂入味，入口即化了。

赵江平嘿嘿一笑，看著灶坑內的柴火已经燃烧殆尽，便拿起勺子，將这道菜盛进了盆中。

隨后他端著盆，还没等他走到里屋呢，小丫头便冲了出来：“爸爸，是已经好了吗？”

见赵江平点头，小丫头衝到后面，来到灶台边，端著一小盆窝窝头，便跟在赵江平的屁股后面向著屋里走去。

赵江平摇头苦笑，要不说他女儿真是个小吃货，一到饭点就开始来了劲，恨不得马上就能吃上。

將餐桌摆放在徐雨晴面前，赵江平还没等说什么，小丫头又蹦蹦跳跳地拿了三副碗筷回到了这里。

赵江平摸了摸她的脑袋，一脸夸讚地说道：“雅儿现在真是越来越懂事了。”

小丫头嘻嘻一笑。