第127章 在厨师眼里只有食材(2/2)
並未扩大。
李林看著自己的这万顷菜地,
眼神中仿佛有万丈高楼平地起。
那是何等的雄姿英发?
“李总小心些!”
一个工作人员突然打断了李林的展望。
並熟练的掏出工具,把草丛边的灰黑色辣条给抓了起来。
“李总,小心些,现在我们还是在室外种植。”
“总有一些不速之客。”
“有好几次都把种地的工人给咬伤了。”
“我们也是习惯了。”
“我们粤省这种东西还是蛮多的。”
工作人员抓起大辣条一边解释一边笑。
李林也被这冷不丁的一下给嚇了一跳,
这蛇未免有些大了,他一米八的身高这蛇恐怕都要长过他的手了。
但作为一个厨师,
他看到的却不是蛇,
那是什么?
那特么的是食材!
对於吃蛇在粤省是有著千年的歷史,
相对於其他的野味山货,
蛇由於它们庞大的群体一直都不在保护之列。
直到零三年粤省才在爱国卫生工作条例中发布要大家摒弃吃野生动物的习俗。
但这也是建议性的条文。
全面的一刀切还要在后世的二零二零年。
原本对於蛇这个群体,之所以要发公文建议摒弃也是由於蛇这东西身上寄生虫实在是有些多。
特別是粤省、湘省这两个蛇的族群庞大的身份,做法更是五八门。
湘省的口味蛇,粤省的各种蛇羹。
其实都是吃一个鲜。
所以极容易处理不好食材,而对人体產生危害。
但这对於李林这个顶级大厨来说却不是问题。
李林在自己的粤菜菜谱中极力的搜寻,
最终是找到了。
“我就说嘛,我肯定看到过!”
“这李加诚真是好人吶,居然还给了我这么大的一个惊喜!”
“今天让我来搞一顿龙凤汤来吃吃。”
“庆祝一下今天的成功。”
“也给各位犒劳犒劳。”
说著李林接过工作人员手里的辣条。
在眾人的拥护下来到了公司自己的食堂。
食堂中,
李林熟练的解剖、扒皮、去骨。
工作人员看著这样李林不由的感觉自己方才好像有些多此一举了。
“话说李总不是北方人吗?”
“北方一般没怎么接触过蛇这种东西啊。”
“他怎么会这么熟练?”
“瞎说。李总明明是香江人。”
“香江不就是我们粤省人?”
“搞条蛇有什么大不了的?”
看到这些不懂的八卦群体,李林的助手忍不住了,赶紧向他们解释开,
毕竟李林说过,谣言这东西如果不加梳理就会决堤。
最后发展成什么样,只有天知道,
“你们別吵了,李总原本是四九城的,后来去到了香江。”
“他的厨艺我就不用跟你们解释了。”
“现在李总当著大家的面处理食材做菜,那是真的不把大家当外人。”
“大家还是把注意力放到菜餚上。”
“毕竟顶级大厨现场教学的机会可不多,只要学到一个都是可以自己出去开店的!”
“能学到多少就看大家的造化了。”
听闻能学到手艺,大家才收起了八卦,把心思放到李林这里。