第23章 大领导是个老食客（2/2）

没有吃几筷子。

所有人都被吸引住。

杨厂长此刻也脸上有光。

他的厨师征服了所有人，不就是他征服了所有人？

让你们之前在我面前炫耀？

要不是我的川菜饭勺何大清走了，这几年你们能如此囂张？

还说什么轧钢厂无美食？

今天我就把你们香的连舌头都吞下去！

大领导见凉菜都吃的差不多了，就对他夫人说道，

“夫人，让厨师同志上热菜，对了，让他自己上。”

“我好好看看这个年轻的厨师到底长著一双怎样的手？”

“真是烧的一手好菜啊！”

衣著朴素的夫人得体的走了出去。

“来，好菜岂能没好酒？”

“当浮一大白！”

正好吃的满嘴油，大领导带著眾人喝了起来。

没多久，

李林就端著菜上来了。

首先就是麻婆豆腐和宫保鸡丁。

还冒著热腾腾的热气。

大领导看了看，

他的表情中可以看出，他更加的满意了。

“这可都是川菜中的经典之作啊！”

“小伙子，你下一道是不是毛血旺？”

大领导对李林问道。

李林心中一惊。

这大领导这是在点我呢？

毛血旺？

以鸭血、毛肚、豆芽等为主料，用辣椒、花椒等调料烧制而成的汤锅类菜品，口感麻辣鲜香。

看来是打算点菜了！

领导嘛，说话的语气就是不一样。

自己想吃不明说，还我猜下一道是那个菜。

我敢不在下个菜上毛血旺吗？

反正我是不敢的！

不过这也难不倒我。

我都提前准备著，

本来打算上別的菜的，既然如此那就先上毛血旺！

李林点点头，没有说话，就走了出去。

十几分钟之后，

李林果然端著一盆毛血旺走了出来。

“哈哈，你们看我猜的怎么样？”

大领导见李林被自己这样刁难都能轻鬆解决。

心情一阵舒爽。

同时，看向李林的眼神更加和善了。

但玩开了的大领导，还是打算看看这个年轻厨师的功底。

“小伙子，你下一道菜应该是一条鱼，然后最后一道想必是开水白菜！”

开水白菜！

川菜中难度极高的一道菜。

它属於汤类，没有麻辣的口感。

以清淡为主。

但要做好可就不是一般的川菜师傅能搞定的菜了！

这需要极为顶级的师傅才行。

所谓不怕川菜玩辣椒，就怕川菜吊开水！

这个开水就是开水白菜。

是用鸡汤、火腿等调料烧制而成，清澈如开水，但入口却鲜美无比。

是一道让白菜这种普通的蔬菜提高好几个档次的一道菜！

李林微微有些吃惊。

这大领导果然是个顶级的川菜爱好者。

这菜点的真是老道。

看人不多直接就再点了一个鱼一个汤，

而在他们的风俗中，上了汤就意味著这是最后的一道菜了。

是在点我菜差不多了！

他不想显得铺张浪费又想吃到了想吃的菜品。

还想考校了我的川菜能力。

果然不是一般的吃主！

想傍上这根大腿还真是不容易啊。