第4章 实地考察后得出的出摊方案（2/2）

可让莫离有些意外的是“爆蛋小哥”摊位前的人流量一点都不小。

经过粗略统计，大约半个小时左右，“爆蛋小哥”卖出了至少50个茶叶蛋和100个包子。

莫离有些疑惑的看著手中从“爆蛋小哥”那里买来的茶叶蛋和包子。

“包子和茶叶蛋闻著都不够香，实际味道肯定不怎么样，怎么这么多人买？”

莫离带著疑惑咬了一口小笼包。

包子味道非常一般，属於那种在哪里都能买到吃到的大陆货色。

隨后，莫离又尝了一下“爆蛋小哥”出品的茶叶蛋，味道依然非常普通。

“这怕不是半成品加工出来......这也能拿来卖？”

“不对！是我想岔了......包子和茶叶蛋吃起来確实非常一般，可问题是两样东西都不难吃。”

“早上这种赶时间的场景，能买到不难吃的早餐，已经不错了，哪怕略微贵一点，也好过绕路去其他地方买。”

隨著一步步分析情况，莫离脑子的思路逐渐清晰起来。

不会包包子，不会做馒头？

这不重要！

这个世界上有一种东西叫半成品！

半成品包子，半成品馒头，只要把这些东西採购回来略微加工，拿来出摊售卖完全没问题，最多就是没有特色和利润低一些罢了。

而自己的“五香茶叶蛋”刚好补足没有特色的问题，可以给附近的食客一个无法拒绝的理由来自己的早餐摊购买早餐。

“所以说只有实地考察过才有发言权......来这里之前我哪能想到这一出？”

......

莫离在一旁等了一段时间，直到早高峰结束，“爆蛋小哥”摊位前没有新客人出现，这才再次来到餐车前。

“爆蛋小哥”老板有些心不在焉的扫了莫离一眼。

“今天的早餐已经卖完了，明天请早吧。”

“老板，你这生意这么好，怎么就不想做了？”

莫离直接开门见山。

“爆蛋小哥”老板有些惊讶的看著莫离。

“这事我刚有点想法，对谁都没说过，你怎么知道的？”

莫离指了指老板的手机。

“你的心思全都在直播上，根本没在早餐摊上，明眼人一眼就能看出来......”

“早餐这一行是標准的勤行，每天凌晨三点就要起床，很辛苦的，有得选谁想做？我现在直播有些起色，心思肯定都放直播上了。”

莫离点了点头，餐饮业，尤其是做早餐的，確实非常辛苦。

“爆蛋小哥”老板直播有了起色，有了更容易的赚钱办法，心思不在早餐摊上实属正常。

莫离略微斟酌了一下，对“爆蛋小哥”老板说道：

“那你不如把早餐车处理了，专心做直播，你现在这样两头顾两头都捞不到好。”

“爆蛋小哥”老板有些无奈的拍了拍早餐车。

“哎，你以为我不想吗？你是不知道，这玩意找人做的时候要好几千，处理的时候根本没人要，我这不是捨不得吗。”

听到“爆蛋小哥”老板的话，莫离忍不住嘴角上扬。

老板言语间流露出来的意思已经很明確了。

他做餐车时了一大笔，现在一点本回不了，心里有道坎过不去。

既然这道坎你过不去，我就帮帮你！

......