第217章 人才紧缺(1/2)
第217章 人才紧缺
两周后,共治农场迎来了一批特殊访客。
钱塘一小的30名学生,带著他们的设计方案,要在十平方米的试验田上实践有机种植。
老王和他的小助手小芳早早等在门口,手里捧著一叠土地证书。
“欢迎来到危机处理实践基地!”
吴焱站在田埂上宣布:“今天,你们將面对真实的农业挑战。
过去一周,农场监测到蚜虫数量上升,土壤湿度异常,还有三天后可能有连续降雨。
你们有两小时,制定预防方案。”
学生们分散到各自的责任田,有的蹲下检查土壤,有的用手机查询天气数据,还有的围著老王请教。
一位学生发现自己的地块边缘有蚂蚁窝,立刻报告:“王师傅,这里有蚂蚁,会不会引来蚜虫?”
老王讚许点头:“观察得很细。蚂蚁和蚜虫是合作关係,蚂蚁保护蚜虫,蚜虫提供蜜露给蚂蚁。治蚜要先断蚁路。”
他示范如何用辣椒水和石灰粉设置防护带。
刘语心带著几位老师,在记录学生的团队协作和决策过程。
她注意到,课堂上那个提出分区控温的女生,现在正用同样的思路规划种植区:“叶菜类喜阴,种在北侧。
番茄需要阳光,放在南边,中间用香草植物做天然隔离带,还能驱虫。”
中午,六年级的学生们还体验了农场厨房。
吴焱亲自示范如何用当季食材做一道简单的炒青菜:“火候是关键,油温要热但不能冒烟,菜下锅要迅速翻炒,最后撒盐提鲜。
记住,最好的调味是食材本身的味道。”
下午,真正的挑战来了。
气象预报的暴雨提前到来,农场部分区域积水。
吴焱没有立即提供解决方案,而是问学生:“如果是你们负责这块地,现在该怎么办?”
大部分学生冲向排水沟,试图疏通水流。
一位男生却提出不同思路:“我们能不能把危机变机遇?
雨水是天然资源,可以设计小型集水系统,用於乾旱期灌溉。”
老王拍腿叫好:“这个想法好!
我年轻时就在地头挖蓄水池,既能防涝,又能抗旱。
来,我教你们怎么挖,位置和深度都有讲究。”
雨过天晴,学生们浑身泥泞却笑容灿烂。
一位原本娇气的女生,挽著裤腿,脚踩在泥地里,对同伴说:“食物真的来之不易。
以前吃饭,只关心味道,从没想过背后要这么辛苦。”
课程结束前,吴焱召集大家围坐在田埂上:“今天,你们体验的不仅是种植技术,更是面对不確定性的態度。
农场的虫害,餐厅的投诉,供应链的中断,这些都不是灾难,而是成长的机会。
关键在於,是要选择掩盖问题,还是直面它,解决它,甚至从中找到新的可能。”
老王补充道:“我活了六十多年,最大的教训是,地不会骗人。
你对它诚实,它就对你慷慨。
做生意也一样,对客人诚实,他们可能一时生气,但最终会理解。”
离开农场时,夕阳將田野染成金色。
小芳跑过来,塞给每位学生一个小纸包:“这是我爷爷教我做的驱虫香包,放一块在田里,能防虫。
希望你们的菜都能长得好!”
回程大巴上,刘子轩翻看著学生们的实践报告,对吴焱说:“姐夫,我忽然明白为什么你要坚持做这个课,这些学生將来都是一个个粘性极高的消费者。”
吴焱望著窗外飞逝的田野,轻声说:“呵呵,你这小脑瓜子想的挺阴暗。”
不过他也没反驳是了。
一个月后,危机处理实践课迎来意外收穫。
一位参与课程学生的食品科学专业家长,將课堂设计的相变保温材料进一步优化,成功和美味炒菜一同申请了实用新型专利。
更令人惊喜的是,这种材料不仅適用於餐饮配送,还能用於医疗样本运输。
“我们接到一家医疗公司的合作邀请。”
刘语心和吴焱分享著好消息。
“他们想定製一批运送疫苗的保温箱,特別看重我们在温度稳定性和成本控制上的优势。”
吴焱沉思片刻:“这是个机会,但我们的核心还是餐饮。
不如这样,让那位学生家长牵头成立项目组,美味炒菜提供种子资金和测试场景,但不控股。
成功了,他们创业赚钱给我们分成。
失败了,经验归团队共享。”
“你就不怕他们成功后离开?”刘语心问。
吴焱笑了:“有合同管著呢,別忘了我们的法务团队啊。”
与此同时,农场试验田也传来好消息。
学生们设计的香草隔离带有效减少了虫害,一位学生甚至发现了几种本地野草的天然驱虫特性,正好让农大教授藉此合作研究。
老王还成了校园网红。
他每周录製一段农事小课堂,在学生群里分享种植技巧。
课程的影响力远超预期。
省教育口负责人助理髮来邀请,希望將危机处理实践课纳入职业体验课程体系。
三家兄弟院校请求合作开设分校课程。
更有企业愿意赞助设备,建立校园中央厨房体验站。
面对这些机遇,吴焱在团队会议上定下基调:“不要急於扩张,先做深做透。
下一期课程,我们要增加消费者沟通模块,教学生如何在危机中与顾客坦诚对话。
真正的危机处理,不仅是技术方案,更是人心的修復。”
钱星星提议:“我们还可以模擬一个食品安全谣言场景,让学生体验如何在社交媒体时代应对不实指控。
现在一条负面视频,比一场虫害传播得更快。”
“好主意。“吴焱点头。
“还可以邀请市场监管部门参与,教学生如何依法合规应对。”
会议结束,刘子轩留下,欲言又止。
“有事?”吴焱问。
“省厨师协会又发来邀请。”
刘子轩拿出一封信。
“这次是国际青年厨师交流营,在旧加坡。时间是下个月,刚好和第二期实践课撞了。”
吴焱看著他眼中的挣扎,想起上次集训营的情景:“那肯定去交流营啊,这里不少你一个。”
“可课程怎么办?”
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