第337章 这味道……很完美！（2/2）

甜、咸、鲜、香的比例刚刚好，多一分则重，少一分则淡。

齐云峰慢慢嚼了足足一分多钟，他才缓缓咽下嘴里的红烧肉。

隨后他闭上双眼，回味著刚才红烧肉在嘴里的味道。

片刻过后，齐云峰睁开眼，脸上的表情有些复杂。

“师父，这红烧肉味道怎么样？”

程凡见师父终於品鑑完毕，凑上来语气有些急迫地问道。

他的心里隱隱盼著，师父能够挑出一些陆丰这红烧肉上的毛病。

这样多少能让他的心里稍微平衡一些。

齐云峰沉默了一会，沉声开口：“这味道……很完美。”

“很完美？”

程凡愣住了，眼睛瞪的溜圆。

他跟著师父这么多年，从来都没有听过师父用“完美”这两个字评价一道菜。

自己这些年学艺做的菜，师父给过的最高的评价也不过是一句“还行”。

没想到师父尝过陆丰做的红烧肉，评价竟然这么高！

程凡脑子一时间有些反应不过来，语气里满是不相信：“师父，您没开玩笑吧？这只不过是一个街头小店做的啊？”

在他眼里，陆丰做的红烧肉就算比他做的更好。

但也配不上师父用“完美”这两个字来评价。

这两个字的评价分量有多重，他的心里再清楚不过。

就连他那些师兄师姐们，都没有被师父用这两个字评价过！

他陆丰一个街头开小餐馆的，凭什么？

齐云峰闻言，知道程凡的老毛病又犯了。

他抬眼瞪向程凡，语气沉了下来：“街头小店做的怎么了？当年你师父我，不也是在京城胡同口的小店做起来的吗？你这么看不起街头小店，是不是连我这个师父也没放在眼里？”

“对……对不起师父，我不是那个意思，我就是觉得……”

程凡连忙低下头，刚刚心里升起来的不服气瞬间消失，对著齐云峰连连认错。

“觉得什么？觉得街头小店做的东西，登不上排面？”

齐云峰打断他的话，语气十分认真地说道：“程凡，味道是不会骗人的，你虽然看不上这陆丰，但他做的红烧肉，无论是从火候还是调味，水平都比你高得多！你要是能把红烧肉做的跟他一样，早就从我这齣师了！”

程凡被齐云峰说的脸上一阵红一阵白的，他也拿起筷子夹了块红烧肉品尝了起来。

上次在方家的厨房里，他已经尝过一次陆丰做的红烧肉的味道。

不过那时候的他，光顾著震惊了，根本就没有心思细品。

这次细细品尝过后，他才有些清楚地感受到，他跟陆丰之间的差距。

师父刚才说的没错，这红烧肉无论从哪方面来看，做的都可以说的上是完美。