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第686章:活到老,学到老(1/2)

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七点十分。

闹钟没响多久就被闭着眼睛的凯文给按停了。

本想继续睡懒觉的凯文突然一机灵,迅速从床上爬了起来。

鸡窝依然在他头上出现,他用力的伸展着四肢,这是他起床时必备的动作。

从小到大,从未省略过。

活动了一下脖子,还没睁开眼睛他就扬起了嘴角。

果然还是早睡早起的感觉比较好。

摸出手机下床,披了件外套穿鞋去刷牙。

走廊里,安静的很,只有凯文在洗漱间清洗的声音。

不过很快其他房间就有了动静,稀稀疏疏的,还有一些物品碰撞的声音。

凯文洗完脸下楼,吴紫彤就从房间里出来了。

今天是周一,早餐是包子和牛奶。

做包子的面凯文昨晚临睡前就揉好了,早上起来直接剁肉炒馅就行。

今天他要做的是酱肉馅,肉他昨晚已经放在保鲜室,经过一晚上的时间,冰已经化成了水,一块小一些的肥肉,一块大点的瘦肉,拿出来洗净切成丁,然后扔进绞肉机里搅成肉泥。

下一步就是准备调料,甜面酱,耗油,一些十三香,姜末,还有料酒是去腥,再来适当的盐,还有一些白糖作为提鲜的。

起锅不放油,锅烧热之后,先把肥肉丁倒进去,小火炒至出油,就把肥肉丁捞出,然后下姜末爆香,把瘦肉末放进去翻炒。

放白糖,盐,炒出味道后又把肥肉丁放进锅里,继续翻炒,再下料酒,耗油,最后就是甜面酱和十三香。

继续翻炒,大概十分钟就可以倒在盆里备用。

凯文炒完馅之后,从冰箱里拿出了一把葱,把葱切成葱花,还要准备二次调料,胡椒粉,鸡精,少许白糖,还有鸡份。

把他们全部都放进炒好的肉馅里,搅拌均匀。这样酱香味的肉馅就好了。

接下来就是开始包包子,凯文把发好的面端出来倒在案板上,按揉了大概三分钟,把它们搓成长条,接着就是切成一小段一小段,再把他们擀成一个个小圆饼,就可以包包子了。楼上的孩子已经陆陆续续的下楼了,大家早就被肉馅的香味给吸引了,刷牙的时候肚子已经开始咕咕的叫。

看见是包包子,吴紫彤撸起袖子就去洗手,包包子她再在行不过了。

洗好手的她来到凯文身边,抓起一张小圆饼道:“凯文哥,我来帮你吧。”

凯文见状笑了:“包包子你也会?”

吴紫彤羞涩一笑,“其实没有我不会的,除非是比较高档的菜系。”

因为那些她都没有机会碰到过。

“那就来吧,多一个人多一份力量。”炒馅已经花费了大量时间,五个人每个人最起码要吃五个,凯文一个人包的话,还是挺废时间的。

“哇,凯文哥,今天早上做的是什么呀,这么香。”朱郑文一边下楼一边努力的吸着从厨房飘来的香味。

凯文笑道:“包子,正宗的酱香包子。”

朱郑文见吴紫彤已经在帮忙,那他也不能在一旁干等着,学着吴紫彤和凯文的样子,也抓起了一块小圆饼。

“这个要怎么包?我也想学!”

凯文在一旁看着,笑了,他好好奇,怎么朱郑文什么都想学。

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